Suco de Acerola Laranja Tangerina e Cenoura. Esse suco é uma grande explosão de vitamina A, C, e do complexo B, além de possuir diversos minerais como fósforo, potássio, magnésio e cálcio.
A Acerola é uma fruta extraordinária, não só porque incluem muitos benefícios para a nossa saúde, como também contém mais vitamina C do que a laranja.
Como fazer Suco de Acerola Laranja Tangerina e Cenoura
A acerola, também conhecida como Cereja das Antilhas, cientificamente Malpighia emarginata ou Malpighia glabra, é uma fruta nativa das Antilhas, América Central e do Sul.
Seus valores nutricionais
A fruta tem muitos nutrientes em sua massa suculenta de 40g. Além dos flavonoides, vitaminas A, B1 e B6, também com seus minerais como fósforo, ferro, potássio, magnésio e cálcio.
Outro componente muito conhecido da acerola é o carotenoide, essa substância é responsável pela cor avermelhada do fruto. A fruta é também considerada um antioxidante, o que indica que ajuda a prevenir o envelhecimento celular prematuro.
Variedades da Acerola
Sendo diversas variedades desta fruta podem atingir até 5.000 ml de vitamina C por 100g de polpa. As estatísticas mostram que a acerola contém 100 vezes mais vitamina C do que o limão, 20 vezes mais do que a goiaba e 10 vezes mais do que o caju ou a amora, por exemplo.
Mas seus componentes úteis estão longe de estar esgotados. Surpreendentemente, a acerola é a fruta com maior teor de vitamina C. Comendo de 3 a 4 dessas frutas podem cobrir as necessidades diárias de vitamina C de uma pessoa adulta.
Vitaminas que a acerola contém
É notável que quanto mais verde a fruta, mais vitamina C ela conterá. Ou seja, um fruto verde escuro tem 90% mais vitamina C e 50% menos açúcar. Se compararmos acerola com a laranja, vamos encontrar uma curiosidade, a acerola tem mais vitamina A do que a laranja.
A vitamina A é responsável pela prevenção de doenças como a cegueira noturna. A quantidade diária recomendada de vitamina A é de 900 microgramas para homens e 700 microgramas para mulheres.
Sendo assim, enquanto a laranja nos oferece 20 microgramas desta vitamina, a acerola parece ser o mestre em quantidade e apresenta 76 microgramas.
Também tem propriedades antioxidantes, prevenindo o envelhecimento precoce da pele. Curta e compartilhe com seus amigos! Receita e foto: brunoschagas, sigam no instragam @brunoschagas e @juiceriario.
Veja a receita de Suco de Acerola Laranja Tangerina e Cenoura
Ingredientes:
700gr de Acerola
2x Laranjas
2x Tangerinas
1x Cenoura
400ml de Água Gelada
Modo de Preparo do Suco de Acerola Laranja Tangerina e Cenoura
Ponha as acerolas e a cenoura no liquidificador junto com a água, bata por 1 minuto e depois passe o suco pela peneira.
Passe as laranjas e as tangerinas no espremedor e adicione o líquido obtido no mesmo recipiente do suco de acerola.
Mexa o suco com uma colher para que ele fique uniforme. Sirva!
Espero que vocês tenham gostado! Em breve teremos mais receitas para compartilhar! Até!
Veja também:
