Pão de Açaí da Frooty com toque de Granola

Pão de Açaí da Frooty com toque de Granola. Dê uma reviravolta no seu pãozinho tradicional com essa receita inovadora de Pão de Açaí da Frooty. O açaí, conhecido por suas propriedades nutritivas, juntamente com a granola, dá a este pão um sabor único e uma textura crocante.

Perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde saudável.

Veja como fazer Pão de Açaí com toque de granola

Ingredientes:

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente 385g)

1 colher (sopa) de açúcar (15g)

1 colher (chá) de sal (5g)

1 colher (sobremesa) de leite em pó (5g)

1 ovo pequeno (aproximadamente 45g)

10g de manteiga

1 tablete de fermento biológico fresco (15g)

1 sachê Frooty Açaí Polpa, descongelada (100g)

5 colheres (sopa) de água (75ml)

Granola para finalizar

Modo de preparo do Pão de Açaí da Frooty

Comece combinando os ingredientes secos em uma tigela grande: farinha de trigo, açúcar, sal e leite em pó. Faça uma cavidade no centro da mistura.

Adicione na cavidade os ingredientes restantes: o ovo, manteiga, fermento biológico, polpa de açaí e água.

Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e comece a sovar a massa. Continue a sovar até que ela esteja lisa e elástica.

Divida a massa em 21 porções iguais, cada uma pesando cerca de 30g, e modele em bolas.

Coloque as bolas de massa em uma assadeira previamente untada, deixando espaço entre elas para crescer. Deixe a massa descansar em um local quente até que ela dobre de volume.

Antes de assar, pincele a superfície de cada bola de pão com um pouco de água e salpique generosamente com granola.

Pré-aqueça o forno e, em seguida, asse os pãezinhos por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados e com uma crosta crocante.

Dicas do Pão de Açaí da Frooty

Para uma variação de sabor, experimente salpicar os pães com gergelim ao invés de granola. Se preferir usar fermento biológico seco, utilize apenas metade do sachê, o que equivale a cerca de 5g.

Rendimento: Esta receita rende 21 deliciosos pãezinhos de açaí.

Sirva quente e desfrute de um pãozinho fresco e diferente com a deliciosa e nutritiva combinação de açaí e granola!

Qual é o valor nutricional do açaí?

O açaí é uma fruta altamente nutritiva e energética. Aqui está um resumo do seu valor nutricional por 100 gramas:

Calorias: 58 kcal

Carboidratos: 6 g

Proteínas: 0,8 g¹

Gorduras Totais: 3,9 g

Fibras: 2,6 g

Vitaminas: A, E, D, K, B1, B2, C

Minerais: Cálcio, magnésio, potássio, ferro

Antioxidantes: Polifenóis, antocianinas

Ácidos Graxos Essenciais: Ômega-9 e betasitosterol

Além de ser uma ótima fonte de energia, o açaí possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde cardiovascular e imunológica. É importante consumir açaí em quantidades moderadas e estar atento às preparações que podem conter adição de açúcar.

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