Receita de Picanha Suculenta ao Forno

Picanha Suculenta ao Forno. Um almoço delicioso e aromático pode tomar menos de uma hora com esta simples receita de picanha ao forno. Não tem segredo, basta fazer o rápido passo a passo e depois banquetear.

Receita de Picanha Suculenta ao Forno

Ingredientes:

1 picanha inteira

10 dentes de alho descascados

1/2 xícara de azeite de oliva

1/2 colher de chá de louro em pó

Galinhos de manjericão e orégano fresco

3 colheres de sopa de mostarda escura

1 colher de sopa de sal grosso

1 copo de vinho tinto (200ml)

1 colher de chá de açúcar

Modo de Preparo da Picanha Suculenta ao Forno

Preaqueça o forno a 180°C.

Coloque os dentes de alho descascados, o azeite de oliva e o sal grosso no mix e bata bem.

Depois acrescente a mostarda, o manjericão, o louro em pó bata de novo.

Lambuze a picanha com a mistura e deixe descansar por 20 minutos.

Unte uma assadeira com azeite de oliva, coloque a picanha com a gordura virada para cima e leve ao forno preaquecido por 35 minutos.

Retire do forno, misture o açúcar no vinho e despeje na carne.

Leve de volta ao forno por mais 20 minutos e está pronto!

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