Como fazer Cookies de Pasta de Amêndoas sem Farinha
Cookies de Pasta de Amêndoas sem Farinha. Que tal um cookie sem farinha bem fácil de fazer? Cookies de amêndoas, chocolate e sal marinho.
Biscoitos de chocolate amargo sem farinha feitos com manteiga de amêndoa. Eles são totalmente macios e deliciosos, e a combinação perfeita de doce e salgado.
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Como fazer Cookies de Pasta de Amêndoas sem Farinha
Rende 18 cookies.
Ingredientes:
1 xícara de pasta de amêndoas Castanharia
1/3 de xícara de mel ou melado de cana
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal marinho
100gr de chocolate amargo em pedaços
amêndoas naturais para decorar
Modo de preparo dos Cookies de Pasta de Amêndoas sem Farinha:
Pré-aqueça o forno em 180ºC graus.
Bata por 2 minutos todos os ingredientes, com exceção do chocolate, até que tenha uma consistência cremosa.
Depois, adicione 1/3 de xícara de pedaços de chocolate e misture.
Coloque porções de uma colher de sopa da massa do cookie em uma assadeira com papel manteiga e adicione alguns pedaços de chocolate e amêndoas por cima.
Asse por 10 a 12 minutos, até os cookies começarem a ficar dourados.
Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
Deixe os Cookies de Pasta de Amêndoas descansar por 10 minutos.
Outra grande vantagem deste doce é que eles são sem glúten e paleo (eu acho). Não estou no trem paleo, mas comecei a descobrir que muitas das minhas receitas provavelmente poderiam se enquadrar nessa categoria de dieta.
Ah, e não posso deixar de mencionar que você pode personalizar os biscoitos ao seu gosto! Se preferir um biscoito mais crocante, use açúcar mascavo em vez de mel.
Em vez de manteiga de amêndoa, você pode usar sua manteiga de nozes favorita (como manteiga de amendoim ou manteiga de amendoim com chocolate). Sinta-se à vontade para adicionar coco, frutas secas, aveia ou sua barra de chocolate favorita picada; as possibilidades são infinitas!
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Fonte: ambitiouskitchen.com
Como fazer Cookies de Pasta de Amêndoas sem Farinha | Receitas e Dicas do Chef
Cookies de Pasta de Amêndoas sem Farinha. Que tal um cookie sem farinha bem fácil de fazer? Cookies de amêndoas, chocolate e sal marinho.
Palavras-chave: Cookies de Pasta de Amêndoas
Ingredientes da receita:
