Delicioso Penne à Romanesca com Molho de Tomate

Penne à Romanesca com Molho de Tomate. O penne é um dos macarrões mais gostosos, fica uma delícia com molho porque o molho entra no interior dele e é legal para servir somente assim.

Aqui compartilho com você está receita de penne a romanesca com molho tomate que é bem prática e fica pronta em menos de 15 minutos com ingredientes que todos temos em casa. Confira abaixo o passo da receita.

Delicioso Penne à Romanesca com Molho de Tomate

Ingredientes:

Para 02 pessoas

Massa:

2 e 1/2 xícara (chá) de macarrão tipo penne grano duro

1/2 colher (sopa) rasa de sal

Água para cozinhar

Modo de preparo do Penne à Romanesca com Molho de Tomate

Coloque a água com o sal em uma panela para ferver.

Quando levantar fervura, coloque o macarrão e cozinho de acordo com as instruções do pacote.

Molho:

05 tomates grandes picados

1/2 cebola pequena

1/2 sachê de molho pronto de tomate tradicional

01 fio de azeite

02 dentes de alho pequenos

01 colher (chá) de colorau

02 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Bata no liquidificador os tomates e a cebola.

Em seguida, numa panela coloque um fio de azeite e doure o alho.

Acrescente os tomates batidos e o colorau e deixe ferver em fogo baixo por +/- 05 minutos.

Adicione o molho pronto e deixe ferver até perceber que o molho está encorpado.

Depois disso, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Reserve.

Montagem do Penne à Romanesca com Molho de Tomate

Em um refratário, misture a massa, o molho de tomates e salpique os ingredientes abaixo conforme a sua preferência.

Lascas de presunto, lascas de muçarela, champignons picados, ervilhas e salsinha.

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