Pão Integral de Sementes: Um Alimento Nutritivo e Delicioso
Pão Integral de Sementes. Eu gosto muito de pão integral. Por isso sempre preferi fazer em casa, o sabor é bem melhor, fica muito gostoso e fofinho.
O pão integral de sementes é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Rico em fibras, vitaminas, minerais e gorduras boas, esse tipo de pão oferece diversos benefícios para a saúde e pode ser facilmente incorporado à rotina alimentar.
Sumário do Conteúdo
Vamos explorar mais sobre suas vantagens, ingredientes e uma receita simples para você fazer em casa.
Como fazer Pão Integral de Sementes
Ingredientes:
250g (1,5 xícaras) farinha de trigo integral
100g (1 xícara) de aveia em flocos
75g (1/2 xícara) de sementes de girassol
50g (1/3 xícara) linhaça (semente de linho)
35g (1/4 de xícara) sementes de chia
75g (1/2 xícara) sementes de abóbora
50g (1/2 xícara) de gérmen de trigo
1,5 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
500 ml (2 xícaras) iogurte natural
1/5 xícara de óleo de girassol
4 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de sal.
Modo de preparo do Pão Integral de Sementes
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de pão com papel manteiga.
Em uma tigela grande, coloque a farinha, a aveia, sementes, gérmen de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio e misture bem.
Em outra tigela, misture o iogurte, azeite, mel e sal.
Despeje os ingredientes molhados para o seco e misture bem ate incorporar.
Transfira a mistura para a forma de pão preparado, em seguida, leve ao forno a 180°C durante 20 minutos.
Depois, abaixe para baixo 150°C e continue assando por 1 hora até que o pão fique dourado ou enfiando um palito este saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Benefícios do Pão Integral de Sementes
Rico em Fibras: O pão integral de sementes é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam na digestão, promovem a saciedade e ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Vitaminas e Minerais: Esse pão é rico em vitaminas do complexo B, vitamina E, magnésio, zinco, ferro e selênio, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Gorduras Saudáveis: As sementes adicionam gorduras saudáveis, como ômega-3 e ômega-6, que são importantes para a saúde cardiovascular e cerebral.
Controle de Peso: Devido ao seu alto teor de fibras, o pão integral de sementes ajuda a prolongar a sensação de saciedade, o que pode auxiliar no controle de peso.
Energia Sustentada: Os carboidratos complexos presentes no pão integral fornecem energia de forma gradual e sustentada, evitando picos de glicose e fornecendo disposição ao longo do dia.
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olá! se na receita deste pão vegano vai iogurte e mel, então, ele não é vegano, certo?
Olá td bem? Seja bem vindo, obrigado já acertamos o titulo.