Como fazer Deliciosos Nuggets de Milho Verde
Nuggets de Milho Verde. Para fazer os nuggets você não precisa de ingredientes caros, visto que a base dele é milho (o de latinha mesmo), cenoura, farinha e temperinhos que você certamente tem em casa.
A sugestão de cozimento é aquela que a gente tanto ama, a boa e velha fritura mas quem quiser pode fazer assado no forno, na airfyer ou até mesmo na frigideira, com um pouco de gordura. Vai ficar a mesma coisa? Não. Mas ruim não fica.
Como fazer Deliciosos Nuggets de Milho Verde
Ingredientes:
Massa:
1 lata de milho verde (escorrida)
3/4 de xícara de chá de leite
1 colher de sopa de margarina
Sal e Pimenta do reino a gosto
5 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cenoura ralada
Para a montagem:
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 ovo batido
Farinha Panko ou Farinha de rosca, o suficiente para empanar
Óleo ou Azeite de Oliva para fritar
Modo de Preparo dos Nuggets de Milho Verde
Bater no liquidificador o milho verde com o leite, a margarina, o sal, a pimenta do reino e a farinha de trigo, até ficar uma mistura homogênea.
Despejar essa mistura numa panela e levar ao fogo baixo, sempre mexendo bem, até ficar uma massa de textura mais espessa, aparecendo o fundo da panela.
Desligar o fogo.
Acrescentar a cenoura ralada e mexer bem, ainda quente, para incorporar.
Aguardar esfriar.
Levar à geladeira por 30 minutos antes de manusear a massa.
Para a montagem dos Deliciosos Nuggets de Milho Verde
Disponha a farinha de trigo em um pequeno refratário.
Com o auxílio de uma colher, pegar pequenas porções de massa e passar na farinha de trigo.
Modelar no formato de Nugget.
Repetir até utilizar toda a massa.
Levar os nuggets ao freezer por 10 minutos (isso vai facilitar o restante do processo).
Passar cada um deles no ovo batido e empanar.
Aquecer o óleo e fritar dos dois lados até dourar.
Deixar secar sobre papel toalha.
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