Como fazer Macarrão com Almôndegas de Calabresa, veja essa deliciosa receita!

Como fazer Macarrão com Almôndegas de Calabresa, veja essa deliciosa receita! Gosta de macarrão? então não perca tempo confira já este macarrão com almôndegas de calabresa, fica uma maravilha este prato toda sua família vai amar demais essa delicia.

Um prato de macarrão com almôndegas pode ser a escolha perfeita de cardápio para servir em um jantar especial. Apesar de simples de fazer, é uma combinação muito gostosa e que vai deixar seus convidados satisfeitos!

Como fazer Macarrão com Almôndegas de Calabresa

Ingredientes:

7 Linguiça calabresa

4 Dentes de alho picado

1 Cebola picada

2 Folhas de louro

1 Ramo de alecrim

2 Colheres (sopa) de salsinha picada

4 Tomates picado

1 punhado de manjericão fresco desfolhado

Sal e pimenta

100 Gramas de parmesão ralado

50 Gramas de margarina sem sal

Azeite extra virgem

400 Gramas de espaguete

Modo de preparo do Macarrão com Almôndegas de Calabresa

Retire a carne das linguiças espremendo para fora da tripa e divida cada uma em porções fazendo bolinhas.

Em uma frigideira antiaderente, esquente o óleo e doure as bolinhas de linguiça uniformemente.

Quando estiverem bem douradas, escorra o excesso de gordura. Adicione a cebola e o alho e refogue até que murchem.

Junte o tomate picado, previamente amassado ou cortado grosseiramente. Deixe cozinhar até que o molho engrosse.

Corrija sal, pimenta e tempere com um pouco de salsinha.

Em uma panela grande de água fervente salgada, despeje o macarrão e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o macarrão fique molinho, observe a recomendação do fabricante na embalagem.

Quando o macarrão estiver pronto, escorra, mas não totalmente, deixando um pouco da água quente nele.

Despeje-o na frigideira quente do molho, junto com a margarina e misture bem, sirva no prato, com um pouco mais de almôndegas e molho.

Rale queijo por cima, polvilhe com folhas de manjericão e regue com azeite.

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