Como fazer Torta de Maçã com Canela
Como fazer Torta de Maçã com Canela. Mais uma variação da torta de maçã. Essa fica muito cremosa. Seja generoso com a canela. Uma delícia e muito fácil de fazer.
Sirva com uma bola de sorvete no café da tarde.
Como fazer Torta de Maçã com Canela
Ingredientes da Massa:
200g de manteiga sem sal
3 xícaras de biscoito maisena moído
Ingredientes para o Recheio da Torta:
6 maçãs
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de canela em pó
Ingredientes para o Creme:
1 lata de leite condensado
4 gemas
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo da Massa da Torta de Maçã com Canela
Coloque a manteiga na panela, leve ao fogo baixo.
Quando derreter adicione o biscoito moído e cozinhe por 4 minutos.
Mexa sempre em fogo baixo. Reserve a mistura.
Prepare o Recheio da Torta de Maçã com Canela
Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire as sementes.
Pique em cubos bem pequenos.
Em uma panela coloque as maçãs e o açúcar.
Leve ao fogo e deixe cozinhando até elas ficarem transparentes.
Quando ficarem quase um purê, desligue o fogo.
Adicione a canela, misture e reserve.
Modo de Fazer o Creme:
Leve ao fogo baixo uma panela com as gemas peneiradas e o leite condensado.
Mexa até obter um creme consistente.
Retire do fogo e adicione o creme de leite e a baunilha.
Misture bem e reserve.
Montagem da Torta de Maçã com Canela
Em uma forma de fundo removível, espalhe a massa de biscoito.
Com as mãos molde o fundo e a lateral. Pressione bem para ficar firme.
Leve ao forno preaquecido para dourar levemente a massa. Não deixe queimar.
Em seguida espalhe o purê de maçã, cubra com o creme.
Polvilhe canela generosamente.
Leve para gelar por no mínimo 3 horas antes de servir.
Receita: Cozinhabaron
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Ingredientes da receita:
