Como fazer Bolo de Fubá com Coco
Como fazer Bolo de Fubá com Coco. Essa receita e uma boa opção para seu lanchinho da tarde…Sou fã incondicional de um bolo simples. Comê-lo acompanhado de uma xícara de chá ou café é muito reconfortante.
Como fazer Bolo de Fubá com Coco
E o bolo de fubá é um dos meus preferidos. Ele é mais uma das maravilhas da culinária brasileira, e hoje eu trago uma receita de bolo de fubá com coco, super fofinho e delicioso.
Ingredientes:
4 claras em neve;
4 gemas;
3 xícaras (chá) açúcar;
1 colher (sopa) margarina;
erva doce a gosto;
50g coco ralado;
1 xícara (chá) leite;
2 xícaras (chá) farinha de trigo;
2 xícaras (chá) fubá;
1 colher (sopa) fermento em pó.
Modo de preparo do Bolo de fubá com coco
Bata as claras em neve e reserve.
Bata na batedeira as gemas, com o açúcar, a margarina, a erva doce, o coco ralado e o leite.
Depois acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e continue batendo.
Se a massa ainda estiver endurecida acrescente mais ou menos 1/2 xícara (chá) de leite, Por ultimo acrescente as claras em neve.
Coloque numa forma retangular untada.
Leve ao forno pré aquecido e deixe por 40 minutos ou ate que enfiando UM PALITO de fósforo, se este sair limpo já esta pronto.
Veja também:
BOM APETITE!!!
