Torta de Frango com Legumes, veja 2 receitas

Torta de Frango com Legumes. Você já experimentou uma torta de frango? Essa é uma receita tradicional e deliciosa que pode ser servida como lanche ou refeição.

A torta de frango é feita com uma massa leve e crocante, recheada com frango desfiado, milho, ervilha, queijo e molho branco.

É uma ótima opção para aproveitar as sobras de frango cozido ou assado. Neste post, vamos ensinar como fazer uma torta de frango simples e saborosa, que vai agradar toda a família.

Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir. Vocês com certeza vão gostar, a torta fica fofinha e cheia de ingredientes saudáveis.

Como fazer uma Deliciosa Torta de Frango com Legumes

Ingredientes:

2 ovos

2 e 1/2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de creme de leite

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

cheiro verde para polvilhar

Recheio da Torta de Frango com Legumes

2 colheres (sopa) de margarina

1 cebola picada

1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

1 tomate sem pele e sem sementes picado

1 cenoura grande ralada

1 xícara (chá) de seleta de legumes

1 colher (sopa) de amido de milho

1/4 de xícara (chá) de água

sal e pimenta do reino a gosto

1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo da Torta de Frango com Legumes

Para o recheio em fogo médio, aqueça a margarina, refogue a cebola até ficar transparente.

Junte o frango, o tomate, a cenoura, misture e refogue por mais 5 minutos.

Acrescente a seleta de legumes, o amido de milho dissolvido na água, sal, pimenta-do-reino e deixe apurar até que engrosse, mexendo sempre.

Por fim acrescente a salsinha e misture. Reserve.

Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.

Despeje metade da massa em uma forma média (aproximadamente de 26 diâmetro) untada e enfarinhada.

Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Polvilhe com cheiro verde e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Bom apetite!!

Segunda Receita de Torta de Frango com Legumes

A torta de frango com legumes é uma receita deliciosa, nutritiva e fácil de fazer. Ela pode ser servida como prato principal, acompanhamento ou lanche.

Além de ser uma ótima forma de aproveitar as sobras de frango e os legumes que você tem na geladeira, ela também é uma opção saudável e equilibrada, pois contém proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais.

Para fazer a torta de frango com legumes, você vai precisar de:

Massa:

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

3 ovos

Sal a gosto

Recheio:

2 xícaras de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

Sal, pimenta e orégano a gosto

2 xícaras de legumes cozidos e picados (cenoura, batata, vagem, ervilha, milho, etc.)

Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Queijo ralado a gosto

O modo de preparo da torta de frango com legumes é simples:

Massa:

Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Reserve.

No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o sal até ficar homogêneo.

Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa bem até formar uma massa lisa e homogênea.

Recheio:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.

Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e orégano. Refogue por alguns minutos até dourar.

Desligue o fogo e acrescente os legumes cozidos e picados. Misture bem e finalize com a salsinha e a cebolinha.

Montagem:

Unte uma forma retangular média com óleo ou manteiga.

Espalhe metade da massa sobre o fundo e as laterais da forma.

Distribua o recheio sobre a massa, espalhando bem.

Cubra com o restante da massa, alisando com uma espátula.

Polvilhe queijo ralado por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde.

A torta de frango com legumes é uma receita versátil que pode ser adaptada ao seu gosto.

Você pode variar os tipos de legumes, usar outros tipos de carne ou até mesmo fazer uma versão vegetariana.

O importante é usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sabor e os benefícios dessa torta maravilhosa.

Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários!

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