11 Ideias de Receitas Fit Fáceis e Rápidas para Almoço e Jantar

10 Ideias de Receitas Fit Fáceis e Rápidas para Almoço e Jantar. Nem sempre temos tempo e paciência de ir para a cozinha e preparar pratos elaborados. Se você e uma dessas pessoas e não quer gastar comendo fora todo dia, além de não fugir da dieta, saiba que existem varias receitas fit para seu almoço e jantar.

Separamos para você algumas opções realmente bem rápidas e não exigem muito tempo de preparo. Em 20 a 30 minutos ou até menos seu prato estará pronto! O legal é que são receitas fit para almoço e jantar, assim o alimento não irá pesar no seu estômago e você poderá dormir tranquilo quando optar por consumir à noite.

Muito saudáveis e fáceis de serem preparadas.

Veja as 10 Ideias de Receitas Fit Fáceis e Rápidas para Almoço e Jantar

Escolha frutos do mar, mariscos ou peixes é sempre interessante, também como saladas frescas. Abaixo você encontra também panqueca, arroz integral colorido, strogonoff fit e outras delícias de dar água na boca – e o melhor, com poucas calorias!

1 – Receita fit de camarão com legumes

Ingredientes:

1 xícara de camarão limpo;

½ limão espremido;

½ pimentão picado;

1 xícara de cebolinha picadinha;

1 cebola picada;

3 dentes de alho amassado;

1 colher de sopa de azeite;

1 xícara de brócolis;

3 colheres de sopa de cenoura ralada;

1 xícara de espinafre.

Modo de preparo das Receitas Fit Fáceis e Rápidas

Primeiro coloque o suco de limão e o alho no camarão para marinar e reserve. Em uma panela refogue a cebola e o pimentão com um fio de azeite até dourar.

Em seguida adicione o camarão e deixe cozinhar, quando ele tiver adquirido uma coloração rosada mais intensa adicione os vegetais listados como cenoura, brócolis e espinafre e tampe a panela.

Deixe por 5 minutos e desligue. Adicione cebolinha e sirva com folhas verdes. Fica delicioso!

2 – Receita strogonoff fit com batata doce

Ingredientes:

½ peito de frango cortado em cubos;

2 dentes de alho;

1 limão;

1 pitada de sal;

Pimenta do reino a gosto;

1 batata doce cozida.

Molho

1 copo de molho de tomate caseiro;

1 copo de leite de arroz;

2 colheres de sopa de biomassa de banana verde.

Modo de preparo das Receitas Fit Fáceis e Rápidas

Descasque a batata doce e cozinhe. Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta e loo em seguida refogue no molho de tomate. Deixe cozinhar essa mistura em uma panela por 15 minutos com um pouco de água. Em seguida adicione o leite de arroz já previamente batido com a biomassa e incorpore.

Espere engrossar, coloque temperos verdes a gosto. Escorra a batata já cozida, corte em rodelas, tempere com uma pitada de sal e pimenta e sirva como acompanhamento do strogonoff.

3 – Receita de ensopado de mariscos fit

Ingredientes:

2 xícaras de mariscos limpos e descascados;

1 cebola picada;

1 colher de sopa de gengibre ralado;

2 tomates cortados em cubos;

2 colheres de sopa de coentro picado;

1 colher de sopa de cebolinha picada;

100 ml de leite de coco caseiro;

2 dentes de alho picado;

1 colher de sopa de azeite de oliva;

Sal a gosto;

Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo das Receitas Fit Fáceis e Rápidas

Comece higienizando os mariscos. Em uma panela coloque azeite, gengibre, cebola e alho e deixe refogando por uns dois minutos. Depois acrescente os mariscos limpos, tampe e diminua o fogo.

Deixe cozinhar por uns 8 minutos. Abra a tampa, coloque os tomates reservados e deixe por mais 2 minutos. Ao final coloque leite de coco e tempere com sal e pimenta.

Deixe cozinhar por mais uns minutos e adicione coentro e cebolinha fresca. Sirva com salada!

4 – Receita de cozido marroquino fit

Ingredientes:

1 xícara de chá de quinoa em grão;

3 colheres de sopa de azeite;

1/2 colher de chá de canela em pó;

1/2 colher de chá de cominho em pó;

1 colher de chá de cúrcuma em pó;

1 colher de sopa de gengibre picado;

2 cenouras médias cortada em cubos;

2 talos de salsão em cubos;

1 cebola média cortada em cubos;

1/2 xícara de chá de água;

2 abobrinhas cortadas em cubos;

1 xícara de chá de grão de bico cozido;

1 pimenta dedo de moça sem sementes picada;

sal a gosto.

Modo de preparo das Receitas Fit Fáceis e Rápidas

Primeiro cozinhe a quinoa em um pouco de água com sal por uns 10 minutos. Escorra. Em uma panela coloque azeite e refogue o gengibre especiarias no fogo baixo por uns 2 minutos.

Em seguida junte a cenoura, salsão, cebola e água. Cozinhe por mais 10 minutos com a panela tampada. Por último adicione a abobrinha, grão de bico, quinoa e pimenta.

Cozinhe por 5 minutos e tempere com sal. Sirva.

5 – Receita de salpicão fit

Ingredientes:

2 xícaras de frango;

1 xícara de cebola picada;

2 xícaras de cenoura cozida em cubos;

1 xícara de salsão picado;

1 xícara de maçã picada;

½ xícara de tomate cereja;

2 xícaras de maionese de biomassa de banana verde (receita abaixo);

½ xícara de nozes;

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe e desfie o frango. Para tirar a acidez da cebola e deixá-la mais adocicada e leve passe na água quente e depois na água fria.

Numa vasilha misture a cebola, o frango desfiado e os outros ingredientes listados acima. Acerte o sal e enfeite com as nozes. Sirva com alguma leguminosa da preferência. Prático, fácil e delicioso!

6 – Maionese de biomassa de banana verde

1 xícara de chá de biomassa de banana verde;

½ xícara de chá de água quente;

3 colheres de sopa de azeite de oliva;

suco de ½ limão;

1 pitada de sal;

cheiro verde a gosto.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, acerte o sal e pronto.

7 – Receita de escondidinho de batata doce fit

Ingredientes:

1 xícara de patinho cortado em cubos;

1 batata doce cozida sem casca;

3 rodelas de cebola;

2 rodelas de tomate;

1 clara.

Modo de preparo das Receitas Fit Fáceis e Rápidas

Comece refogando a cebola e o tomate com um fio de azeite. Coloque a carne e deixe dourar. Tempere a gosto. Quando estiver bem cozida, desligue.

Quando a batata estiver cozida, escorra, amasse e misture com a clara até formar um purê. Separe um refratário e coloque a carne ao fundo e em seguida o purê de batata. Sirva acompanhado de uma salada fresca ou no vapor.

8 – Receita de frango fit express

Ingredientes:

1 filé de peito de frango;

1 cebola cortada em rodelas;

1 colher de sopa de azeite;

1 dente de alho picado;

pimenta do reino a gosto;

sal a gosto.

Modo de preparo:

Tempere o filé com sal, pimenta e alho. Refogue a cebola no azeite em uma frigideira, quando estiver translúcida coloque o filé e deixe dourar dos dois lados. Sirva com arroz integral e salada.

9 – Receita de arroz com legumes fit

Ingredientes:

½ xícara de arroz integral;

2 colheres de sopa de cenoura ralada;

2 colheres de sopa de brócolis picado;

1 colher de sopa de couve picada em tiras;

1 cebola picada;

2 dentes de alho;

1 pitada de sal;

1 pitada de pimenta do reino;

1 fio de azeite.

Modo de preparo:

Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida adicione o arroz, misture bem e coloque água suficiente para cobrir e cozinhar o arroz.

Quando os grãos estiverem al dente coloque os vegetais e misture tudo. Se necessário coloque um pouco mais de água e deixe por mais 5 minutos. Sirva.

10 – Receita de salada de fusilli fit

Ingredientes:

500 g de fusilli integral;

16 tomates-cereja cortados ao meio;

4 fatias de queijo branco light picado;

8 castanhas-do-pará fatiado;

1 colher de sopa de azeite;

sal a gosto;

manjericão picado a gosto;

2 colheres de sopa de linhaça.

Modo de preparo das Receitas Fit Fáceis e Rápidas

Em uma panela com água com sal cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra, transfira a massa para um refratário e espere esfriar.

Coloque os outros ingredientes e temperos e misture bem. Finalize com linhaça e gele antes de servir. Se quiser você pode preparar um molho rápido de iogurte e limão para acompanhar.

11 – Receita de panqueca fit

Ingredientes:

2 ovos;

2 colheres de sopa de manteiga derretida;

1 xícara de chá de leite desnatado;

1/4 xícara de chá de farinha de trigo integral;

1/4 xícara de chá de farinha de trigo;

1/2 colher de chá de fermento químico em pó;

1/2 colher de chá de sal.

Recheio

1 maço de espinafre cortado em tiras;

1 dente de alho picado;

1 colher de chá de azeite;

100 gramas de queijo branco cortado em cubos;

sal a gosto.

Modo de preparo das Receitas Fit Fáceis e Rápidas

Em uma vasilha misture todos os ingredientes da massa e incorpore com um fouet. Em uma frigideira antiaderente espalhe duas colheres de sopa ou uma concha pela superfície e deixe cozinhar no fogo médio até dourar.

Então vire e deixe dourar o outro lado. Transfira para uma travessa. Repita o processo até terminar a massa.

Refogue o espinafre no azeite com alho. Tempere com sal. Quando estiver cozido, adicione os cubos de queijo, misture. Recheie as panquecas e sirva.

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