Bolo Fit de Chocolate com Castanhas
Bolo Fit de Chocolate com Castanhas
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de cacau em pó
1 xícara de água morna
2 xícaras de farinha de arroz integral
1 colher de sopa de fermento em pó
10 castanhas do Pará quebradas em pedaços
Modo de preparo do Bolo Fit de Chocolate com Castanhas:
Bata os ovos com o açúcar, o óleo de coco e o cacau.
Acrescente a água morna, a farinha de arroz integral e o fermento.
Por último, acrescente as castanhas quebradas e mexa delicadamente.
Coloque a massa numa forma untada com óleo de coco e cacau e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos à 150ºC.
Cobertura de cacau com leite de castanhas
Ingredientes:
2 colheres de sopa rasas de cacau em pó
2 xícaras de leite de castanha do Pará
2 colheres de sopa rasas de açúcar demerara
1 colher de sopa de farinha de arroz integral
Modo de preparo:
Misturar tudo e levar ao fogo baixo, mexendo às vezes, até engrossar.
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fonte: mulheresfitness.com.br
