Peito de Frango Grelhado Com Batata Doce
Peito de Frango Grelhado Com Batata Doce. Peito de frango grelhado é uma ótima opção para refeições rápidas e saudáveis, fica uma delícia confira a receita vai ficar com água na boca.
Receita e foto: Márcia Lucas
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Ingredientes:
4 peitos de frango batidos com o batedor de bife e tempere com sal
1 xícara de mostarda (eu uso uma da hemmes, que tem ervas)
1/2 limão siciliano – raspas e suco
1 colher (chá) de alecrim
1 colher (chá) de pimenta calabresa
Modo de preparo Peito de Frango Grelhado Com Batata Doce:
Misture tudo. Acrescente um pouco de azeite.
Coloque os frangos numa travessa e besunta com a mostarda temperada com os demais ingredientes.
Coloque na geladeira de um dia pro outro. Cubra com filme plástico.
Leve os frangos para a grelha. Coloque uma pitada de sal.
Corte batatas doces em fatias e coloque numa tigela com água.
Fatie cebolas roxas, escorra a água da batata e tempere tudo com alecrim, pimenta do reino, azeite e sal.
Tire o frango da grelha, coloque em um tabuleiro e dentro de um forno com a temperatura baixa.
Coloque as batatas e cebolas na grelha e asse por 25 minutos.
Coloquei um limão siciliano para grelhar também e pinguei algumas gotas no frango já no meu prato.
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