Delicioso Rocambole de Leite Ninho
Delicioso Rocambole de Leite Ninho. Esse doce é uma delícia e mata qualquer vontade de açúcar, sem contar que é uma bela opção de sobremesa.
O rocambole de leite de ninho é um dos doces preferidos do Apetite de Luxo e vamos revelar nosso segredo, porque todos que provam pedem a receita que leva ingredientes que sempre temos na dispensa. Vamos aprender?
Ingredientes para massa:
200g de Leite Ninho
200g de Nescau
1 lata de Leite Condensado
Modo de preparo do Rocambole de Leite Ninho:
Em uma tigela de vidro ou inox, despeje o leite em pó e o Nescau e misture tudo.
Em seguida despeje a lata de leite condensado.
Para esta mistura, você vai precisar de um pouco de paciência, pois vai criar uma massa muito grudenta e até que tudo esteja bem misturado, utilize uma colher para ir desgrudando da mão.
Dicas:
Separe um pouco mais de mistura de leite em pó e Nescau para ir “sovando” a massa enquanto mistura tudo. Você também pode lavar a mão assim que perceber que está muito grudento e tornar a misturar já com a mão limpa e seca.
Após a massa ficar com aspecto uniforme e desgrudando da mão, abra uma folha de papel laminado ou manteiga em uma mesa. Jogue um pouco da mistura do pó para não grudar e abra a massa com as mãos, apertando e espalhando no formato retangular.
Vá para o preparo do recheio do Rocambole de Leite Ninho
Ingredientes para o recheio (beijinho):
1 lata de leite condensado
1 pacote de 100g de coco ralado
Modo de reparo:
Em uma panela pequena despeje o leite condensado e o coco ralado, mexa até desgrudar do fundo.
Espalhe em toda a massa e enrole formando um rocambole.
Ele vai ficar com aspecto mole, leve-o a geladeira por umas duas horas ou até ficar firme.
Corte em fatias, sirva e arrase! Uma receita rende de 30 a 40 fatias.
apetitedeluxo.com.br/2013/08/aprenda-a-fazer-o-delicioso-rocambole-de-leite-ninho
Veja também:
