Como fazer Pão Doce Caseiro com Creme
Como fazer Pão Doce Caseiro com Creme. Que tal preparar esse pãozinho de creme delicioso e muito fácil de fazer?
Sabe aqueles pães doces de padaria ou rosca de padaria com creme por cima e coco ralado? Hummm, já deu pra imaginar…dá até água na boca né?
Como fazer Pão Doce Caseiro com Creme, dá até água na boca né?
Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 e 1/3 de xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo para untar
1 gema para pincelar
Açúcar cristal para polvilhar
Creme de confeiteiro
2 xícaras (chá) de leite
2 gotas de corante alimentício em gel amarelo
1/2 xícara (chá) de açúcar
6 gemas peneiradas
1/2 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo do Pão Doce Caseiro com Creme
Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até dissolver.
Junte o sal, o leite, o óleo, a margarina, os ovos e misture.
Junte a farinha de trigo, aos poucos, sovando até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
Se necessário, acrescente mais farinha.
Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
Divida a massa em 20 porções e modele 20 pãezinhos alongados.
Coloque em fôrmas untadas, mantendo distância entre eles.
Pincele com a gema batida e com uma faca afiada faça um risco superficial sobre cada pãozinho, no sentido do comprimento.
Leve ao forno médio 180º C, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar.
Para o creme do Pão Doce Caseiro
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Deixe esfriar e coloque em um saco de confeitar com bico liso médio.
Preencha o sulco sobre os pãezinhos.
Polvilhe com açúcar cristal e sirva.
Tempo: 1h30 (+1h de descanso)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
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Como fazer Pão Doce Caseiro com Creme | Receitas e Dicas do Chef
Como fazer Pão Doce Caseiro com Creme. Que tal preparar esse pãozinho de creme delicioso e muito fácil de fazer?
Ingredientes da receita:
