Como fazer Pão de Batata super Saboroso e Macio

Pão de Batata super Saboroso. Vou compartilhar mais uma receita maravilhosa com vocês. Caçando algumas receitas na net que acho que ficariam boas. Gente, esse pãozinho rende 30 bolinhas, depende do tamanho que você desejar.

Ele fica super fofo, úmido e saboroso. fiz na segunda e hoje foi o finalzinho dele, durou bastante e continuou com a mesma qualidade do primeiro dia, nem ressecou. Guardei em um pote fechado.

Se quiser pode colocar recheio. Eu fiz puro mesmo, tenho certeza que vocês vão gostar, depois me contam nos comentários o resultado.

Como fazer Pão de Batata super Saboroso e Macio

Ingredientes:

6 batatas cozidas e amassadas frias

1+1/2 colher de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de margarina

20 gramas de fermento para pão seco (2 saquinhos)

2 colheres de chá de sal

2 colheres de sopa de óleo

100 ml de leite morno (quase frio)

2 ovos

Vamos misturar tudo e colocar a farinha de trigo

700 g farinha de trigo

Modo de preparo do Pão de Batata super Saboroso

A receita pede 700g de farinha, mas como a massa é bem úmida acho que usei mais.

Vá colocando até você sentir que dá para sovar sem agarrar nas mãos.

A massa é meia molinha e molhada, aconselho ir colocando a farinha aos poucos e ir sovando.

Deixei crescer dentro de uma bacia fechada por uns 40 minutos.

Ela cresceu bastante e fui modelando as bolinhas com ajuda de margarina nas mãos, pois não queria colocar mais farinha pra não ficar pesado, então modelei com ajuda da gordura.

Coloque as bolinhas em forma untada e enfarinhada, deixe crescer mais uns 40 minutos.

Pincelei com gema diluída em um pouquinho de leite.

Asse o Pão de Batata até ficar douradinho.

Retire do forno e deixe uns minutinhos descansar, após esse tempinho eu coloquei pra esfriar em uma grade, mas se você não tiver não tem importância, coloque a forma para esfriar um pouco na grade do fogão.

Não deixe muito tempo na forma, retire ainda morninho e é só se deliciar.

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