Saladas

Receita de Nozinhos Caprese ao Forno

Nozinhos Caprese ao Forno. O melhor jeito de não sair da linha quando se está tentando perder peso é chamar os amigos para vir na sua casa ao invés de ir a um restaurante ou na casa deles. Afinal aqui o ambiente é controlado, e eu posso mandar ver nos petiscos.

Claro que não vou servir alface no copinho e água mineral, mas dá p/ dar uma amenizada na comilança. Os Nozinhos Caprese são típicos da ilha de Capri, e nada mais é do que a deliciosa combinação de Mozarela, Tomate e Manjericão.

Receita de Nozinhos Caprese ao Forno

Ingredientes:

Molho Pesto



2 xícaras (chá) de folhas de manjericão fresco

2 dentes de alho

3 colheres (sopa) de nozes picadas

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/2 xícara (chá) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Caprese

150g de tomate (pode ser cereja, sweet grape)

150g de mussarela (Nozinhos)

sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo do Nozinhos Caprese ao Forno

Molho Pesto

Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos ou no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea.



Caprese

Numa travessa, coloque os tomates e o queijo.

Tempere com um pouco de sal e pimenta.

Adicione colheradas do pesto, até a quantidade desejada.

O restante do pesto guarde em um vidro esterilizado e tampado.

Misture bem e arrume os tomates e queijos para que fiquem igualmente distribuídos.

Leve ao forno médio por 20 a 25 minutos.

Sirva com torradinhas e outros.

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Receita enviada pelo Chef Fredy Wehner, email para contato: [email protected]. Assine nosso feed e receberá nossas dicas e receitas diretas em seu e-mail grátis.

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Receita de Nozinhos Caprese ao Forno | Receitas e Dicas do Chef
Nozinhos Caprese ao Forno

Nozinhos Caprese ao Forno. O melhor jeito de não sair da linha quando se está tentando perder peso é chamar os amigos para vir na sua casa

Palavras-chave: Nozinhos Caprese ao Forno

Ingredientes da receita:

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