Nozinhos Caprese ao Forno. O melhor jeito de não sair da linha quando se está tentando perder peso é chamar os amigos para vir na sua casa ao invés de ir a um restaurante ou na casa deles. Afinal aqui o ambiente é controlado, e eu posso mandar ver nos petiscos.
Claro que não vou servir alface no copinho e água mineral, mas dá p/ dar uma amenizada na comilança. Os Nozinhos Caprese são típicos da ilha de Capri, e nada mais é do que a deliciosa combinação de Mozarela, Tomate e Manjericão.
Receita de Nozinhos Caprese ao Forno
Ingredientes:
Molho Pesto
2 xícaras (chá) de folhas de manjericão fresco
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Caprese
150g de tomate (pode ser cereja, sweet grape)
150g de mussarela (Nozinhos)
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo do Nozinhos Caprese ao Forno
Molho Pesto
Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos ou no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea.
Caprese
Numa travessa, coloque os tomates e o queijo.
Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Adicione colheradas do pesto, até a quantidade desejada.
O restante do pesto guarde em um vidro esterilizado e tampado.
Misture bem e arrume os tomates e queijos para que fiquem igualmente distribuídos.
Leve ao forno médio por 20 a 25 minutos.
Sirva com torradinhas e outros.
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Receita de Nozinhos Caprese ao Forno
Nozinhos Caprese ao Forno. O melhor jeito de não sair da linha quando se está tentando perder peso é chamar os amigos para vir na sua casa
Palavras-chave: Nozinhos Caprese ao Forno
Ingredientes da receita:
