Receita de Ninho com Charque e Banana da Terra, aproveite todo o potencial e prepare receitas com muito sabor
Receita de Ninho com Charque e Banana da Terra, aproveite todo o potencial e prepare receitas com muito sabor. Vitarella ensina a fazer Ninho com charque e banana da terra, receita simples, nutritiva e que leva poucos ingredientes
Receita de Ninho com Charque e Banana da Terra, aproveite todo o potencial e prepare receitas com muito sabor
A culinária do Nordeste é uma das mais tradicionais do Brasil, levada para todos os cantos do país como uma riqueza cultural, indo além da própria gastronomia. Os pratos da região caracterizam-se pela presença marcante de temperos fortes e apimentados. Não é à toa que o sabor dos preparos é inconfundível e único.
O Ninho com charque e banana da terra é capaz de tornar a rotina em casa mais saborosa e equilibrada. A receita conta com a Banana da terra, rica em potássio, versátil e econômica, também proporciona mais energia para o corpo. A carne de charque, forte representante da culinária Nordestina, dará um toque especial ao prato.
Confira como fazer o Ninho com Charque e Banana da Terra
Ingredientes:
500 g de Ninho Vitarella
2 cebolas em tirinhas
400 g de charque desfiada
1 banana da terra em fatias
4 colheres de sopa de azeite
200 g de macaxeira
1 colher de sopa de Margarina Namesa
Sal, pimenta-do-reino e folhas de manjericão a gosto
Modo de Preparo do Ninho com Charque e Banana da Terra
Cozinhe o ninho Vitarella em água e sal. Escorra e reserve.
Cozinhe a macaxeira em água e sal. Processe a macaxeira com um pouco da água do cozimento, formando um creminho ralo de macaxeira. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma panela coloque a margarina e as tirinhas de cebola, deixe em fogo baixo até as cebolas ficarem meio caramelizadas.
Una o creme de macaxeira com as cebolas caramelizadas.
Em uma panela coloque um pouco de margarina e doure as rodelas de banana da terra. Reserve.
Em uma panela coloque o azeite, a charque desfiada e as folhas de manjericão envolvendo no macarrão ninho cozido.
Disponha no prato o creme de cebola com macaxeira.
Sobreponha o ninho com charque e finalize com as rodelas de banana da terra douradas.
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