Deliciosa Lasanha de Queijo com Bananas Carameladas

Lasanha de Queijo com Bananas Carameladas. Para o festival de lasanhas ficar completo, a Adria sugere uma versão doce e deliciosa: Lasanha de Queijo com Bananas Carameladas. Super original, vai fechar com chave de ouro o almoço do Dia das Mães.

Todas as opções de receitas citadas são preparadas com a massa para Lasanha Adria Direto ao Forno. E o melhor de tudo: cada receita rende até 15 porções.

 Sobre o Dia das Mães:

O Dia das Mães nasceu no século XX quando um grupo de mulheres resolveu fazer uma comemoração para alegrar uma amiga que tinha acabado de perder a mãe.

Em pouco tempo, a festa se espalhou pelos EUA e, em 1914, foi oficializada pelo presidente Thomas Woodrow Wilson, passando a ser comemorada sempre no segundo domingo de maio.

Vários países comemoram a data em meses diferentes. No Brasil o segundo domingo de maio também foi instituído como Dia das Mães em 1932, por decreto do então presidente Getúlio Vargas.

Deliciosa Lasanha de Queijo com Bananas Carameladas

Ingredientes:

Molho Branco

10 colheres (sopa) de margarina

10 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 litros de leite

200g de queijo cremoso

sal e noz-moscada a gosto

Recheio

2 colheres (sopa) de margarina

6 bananas nanicas, em rodelas

1/2 xícara (chá) de açúcar

 Montagem da Lasanha de Queijo

1 embalagem de Lasanha Direto ao Forno Adria (500g)

400g de presunto, em fatias

queijo parmesão, ralado

Cobertura

200g de bacon, em cubinhos

2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo da Lasanha de Queijo com Bananas Carameladas:

Comece preparando o molho branco.

Numa panela média, aqueça a margarina e doure a farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Acerte o sal e tempere com a noz-moscada. Divida o molho branco em duas partes e em uma delas acrescente o queijo cremoso e deixe derreter. Retire do fogo e reserve.

Prepare as bananas carameladas.

Numa frigideira grande, aqueça a margarina, acomode as rodelas de bananas, salpique o açúcar por cima e deixe dourar dos dois lados. 

Numa frigideira média, aqueça o óleo e frite os cubinhos de bacon. Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e reserve.

Monte a Lasanha de Queijo num refratário grande e fundo.

Divida as tiras de lasanha em 4 partes, o molho branco e o molho branco com queijo cremoso em 3, as fatias de presunto e as bananas carameladas em 2.

Alterne as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho branco, fatias de presunto, tiras de lasanha, molho branco com queijo cremoso, bananas carameladas, tiras de lasanha, molho branco, fatias de presunto, tiras de lasanha, molho branco com queijo cremoso, bananas carameladas, tiras de lasanha, molho branco, molho branco com queijo cremoso e finalmente queijo parmesão ralado.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200ºC) por 50 minutos. Para dourar a superfície, retire o papel-alumínio 10 minutos antes de finalizar o tempo.

Retire a lasanha do forno, acrescente os cubinhos de bacon e sirva a seguir.

Veja também:

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• Lasanha ao Molho de Brócolis com Peito de Peru
• Lasanha com Molho de Camarão

 Dica do Chefe:

Para a lasanha ficar perfeita, coloque as tiras sempre entre os molhos e não se esqueça de utilizá-los ainda quentes.

Para cada 500g de massa utilize no mínimo 3 ½ litros de molho. Querendo reduzir o tempo de preparo, deixe a lasanha montada por 10 minutos antes de levá-la ao forno.