Como fazer Frango Assado ao Molho Cítrico. Este vai ser o melhor frango assado que você já comeu! Quer fazer grande almoço com familiares e amigos, não é mesmo?
Todos compartilhando bons momentos, risadas, aperitivos e uma boa taça de vinho. Seja em um fim de semana ou um evento especial, como aniversário.
Para sair um pouco do tradicional, veja agora essa deliciosa receita de frango assado. E você vai se perguntar: mas isso é especial?
Neste caso sim, pois se trata de um frango com sabor cítrico que todos vão gostar. Confira a receita.
Como fazer Frango Assado ao Molho Cítrico
Ingredientes
1/4 de xícara de azeite
2-3 dentes de alho picados
Suco de 1 laranja
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de tempero de ervas finas
1/2 colher de chá de páprica
1/4 de colher de chá de pimenta dedo de moça desidratada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 quilo de coxas de frango
2 cebolas roxas cortadas em pedaços médios
2 limões pequenos cortados em fatias
1 laranja cortada em fatias
Modo de Preparo Frango Assado ao Molho Cítrico
Preaqueça o forno a 220°C graus.
Em uma tigela, coloque o azeite, o alho, o suco de laranja e de limão, o açúcar, as ervas, a páprica, a pimenta, e tempere com sal e pimenta do reino a seu gosto.
Mexa bem.
Coloque as coxas de frango em uma forma.
Despeje o molho por cima e mexa bem para que seja incorporado às coxas e até que todas estejam cobertas com o tempero.
Entre as coxas, coloque os pedaços de cebola roxa.
Por cima, coloque as fatias de laranja e limão.
Tempere com mais sal e pimenta do reino se quiser.
Leve ao forno por aproximadamente uma hora, ou até que o frango esteja cozido e dourado.
Fica uma delícia esse frango assado ao molho cítrico.
Fonte: tiphero
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