Como fazer Pão de Milho para o lanche ou café da tarde
Como fazer Pão de Milho para o lanche ou café da tarde. A receita de pão de milho não pode faltar em sua mesa. Nada melhor que começar o dia com um pão, não é? Então, faça esse delicioso pão caseiro de milho fofinho!
Receita de Pão de Milho para o lanche ou café da tarde
Essa receita é muito fácil de fazer e o resultado final é incrível, rende pães fofinhos, leves e muito saborosos.
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de açúcar
5 g de fermento biológico seco
2 colheres (café) de sal
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
3 xícaras de farinha
Modo de Preparo do Pão de Milho
Primeiramente, para sua Receita de Pão de Milho use uma tigela grande, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento e misture com um garfo.
Deixe descansar por 10 minutos ou até que se forme uma espuma em cima.
Essa etapa é importante para ativar o fermento para o pão crescer e ficar fofinho.
Acrescente o sal, o óleo, o ovo e o fubá e misture bem até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture com um garfo e depois com as mãos até a massa desgrudar dos dedos, não mais que isso.
Sove a massa na própria tigela ou em uma bancada enfarinhada até que ela fique lisa e macia.
Polvilhe um pouco de farinha na mesma tigela grande e cubra com um pano limpo.
Ligue o forno por 10 segundos e desligue.
Coloque a tigela com a massa dentro do forno desligado e a deixe crescer até dobrar de volume por aproximadamente 1 hora.
Quando dobrar de volume, retire a massa e sove até sair todo o ar de dentro.
Em uma assadeira média ou de bolo inglês intermediário com óleo e polvilhe fubá.
Posteriormente, modele os pães no tamanho e formato que desejar e novamente coloque no forno desligado para crescer até dobrar de volume.
Retire a assadeira com os pães já crescidos e pré-aqueça o forno a 180° C, por aproximadamente 10 minutos.
Por fim, asse os pães por 30 minutos ou até que estejam dourados por cima e sua Receita de Pão de Milho estará pronta.
Veja também:
Como fazer Pão de Milho para o lanche ou café da tarde | Receitas e Dicas do Chef
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Ingredientes da receita:
