Deliciosa Receita de Buraco Quente. Receita de Pão francês e carne moída são dois ingredientes muito comuns na mesa dos brasileiros. Pensando nisso, que tal aprender a fazer um sanduíche que une esses dois itens?
Esse é o buraco quente, que ainda pode ser incrementado com queijo, bacon, linguiça e até mesmo mignon. Com tanta opção, é possível agradar os mais variados paladares. Confira!
Deliciosa Receita de Buraco Quente, que tal aprender a fazer um sanduíche delicioso
Quem ai gosta de Buraco Quente?
Ingredientes
500g de filé-mignon picado na ponta da faca
20g de manteiga
50g de cebola picadinha
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de colorau
8 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
30g de salsinha picada
1 tomate picado
Modo de preparo da Deliciosa Receita de Buraco Quente
Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga e junte a carne.
Frite por aproximadamente três minutos, mexendo devagar.
Coloque a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Refogue por alguns minutos e adicione colorau, salsinha e tomate.
Acrescente aproximadamente 8 colheres de sopa de caldo de legumes para ficar molhadinho. Deixe reduzir por 4 minutos em fogo baixo até ficar cremoso. Desligue.
Sirva no pão francês fresquinho, fazendo um buraco na extremidade e retirando o miolo com cuidado.
Coloque bastante recheio e está pronto.
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