Coxinha de Frango Saudável Seja nos lanches, nas festinhas ou até mesmo naquele encontro com a galera, a coxinha é uma receita certeira. Ingredientes como a batata-doce e farinha de linhaça dourada serão fortes aliadas para somar sabor, textura e nutrição.
Como fazer Coxinha de Frango Saudável
Ingredientes:
Para a massa:
400gr de batata doce cozida
meio quilo de peito de frango cozido
temperos a gosto
Coloque todos os ingredientes da massa no processador e bata até virar uma massa homogênea.
Recheio:
400gr de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres de sopa cheias de cream cheese
sal, pimenta e cebolinha a gosto
Misture bem todos os ingredientes do recheio até ficar homogêneo.
Para empanar:
1 ovo batido
1 xícara de farinha de linhaça dourada
1 xícara de queijo parmesão (de boa qualidade) ralado.
Modo de preparo da Coxinha de Frango Saudável
Bata o ovo com ajuda de um garfo e reserve. Em outra vasilha misture a linhaça com o queijo ralado.
Pegue uma porção da massa, recheie com o frango desfiado e molde com as mãos no formato de coxinha.
Passe no ovo batido e depois na mistura de linhaça com queijo.
Assar até ficarem douradas.
Fit Food Menu Gostoso, fácil e saudável! Por @anaeliza.pimentel
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Ingredientes da receita:
