Almôndegas de Carne Moída com Queijo

Almôndegas de Carne Moída com Queijo 

Ingredientes

700g de carne moída

1 colher de sopa de manjericão seco

½ colher de chá de sal

2 pitadas de pimenta

2 colheres de sopa de água fria

110g de queijo mussarela

manteiga para fritar

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Modo de preparo das Almôndegas de Carne Moída com Queijo

Coloque a carne moída em uma tigela, adicione as especiarias e um pouco de água fria.

Misture bem com as mãos.

Divida em 10 partes.

Corte a mussarela em 10 pedaços e coloque um pedaço no centro de cada parte de carne.

Feche e forme uma bola.

Frite na manteiga em fogo médio.

Como a carne vai encolher durante a fritura, o queijo pode ficar visível como na imagem depois de um tempo.

Fonte: dietdoctor.com/recipes/mozzarella-stuffed-meatballs