Bolo de Cenoura com Laranja. O bolo de cenoura à moda americana é um bolo doce com raspagem de cenoura misturada dentro da massa. A cenoura é amolecida no processo de cozimento, e o bolo, usualmente, tem um amolecimento e uma textura densa.
As cenouras elevam o flavorizante, textura e aparência do bolo. O bolo de cenoura à moda brasileira é servido normalmente com cobertura de chocolate, contendo cenoura batida junto à massa.
Como fazer esse Delicioso Bolo de Cenoura com Laranja
Ingredientes:
4 ovos
100g de manteiga
1 ½ xícara de açúcar
Raspas de laranja
3 cenouras médias
150ml de suco de laranja
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda de Chocolate:
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo Bolo de Cenoura com Laranja
Preaqueça o forno a 200°C.
Bata as claras em neve com a metade do açúcar.
No liquidificador moa as cenouras com o suco de laranja.
Bata em batedeira a manteiga, as gemas,a outra metade do açúcar e as raspas de laranja até ficar um creme bem liso.
Misture o suco de laranja batido com as cenouras e bata mais um pouco.
Junte a farinha peneirada com o fermento e mexa delicadamente, alternando com as claras em neve.
Coloque Bolo de Cenoura com Laranja para assar
Em forma untada e polvilhada com farinha, tamanho médio, retangular 25 X 30 cm ou redonda com furo no meio.
Asse no forno preaquecido, 200°C, por + ou – 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
Deixe os ingredientes da calda preparados na panela.
Logo que retirar o bolo do forno, coloque a calda para ferver, mexendo sempre por mais 1 minutinho.
Fure o Bolo, ainda quente, com um garfo e despeje a calda.
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Como fazer esse Delicioso Bolo de Cenoura com Laranja
Bolo de Cenoura com Laranja. O bolo de cenoura à moda americana é um bolo doce com raspagem de cenoura misturada dentro da massa. A cenoura é amolecida
Ingredientes da receita:
