Deliciosa Torta Light de Ricota e Morango
Torta Light de Ricota e Morango. Eu ia jantar na casa de uma amiga e queria levar algo diferente para a sobremesa. Como tinha uma ricota dando sopa na geladeira, lembrei de uma torta de ricota que minha mãe fazia, que era muito boa. Preciso anotar a receita dela para fazer de uma próxima vez!
O vermelho, proveniente do lipoceno, está associado à vitamina C, tendo efeito antioxidante, que entre vários benefícios, previne o câncer e colabora para o tratamento do estresse.
Deliciosa Torta Light de Ricota e Morango
Ingredientes:
Massa:
1/2 embalagem de Biscoito Maizena Fortaleza
6 colheres (sopa) de margarina light
Recheio:
250g de ricota picada
1 iogurte de morango light (170g)
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 embalagem de creme de leite light (200g)
6 colheres (sopa) de açúcar light
1 caixinha de morango picado (300g)
Modo de Preparo da Torta Light de Ricota e Morango
Massa:
Bata no liquidificador, aos poucos, o Biscoito Maizena Fortaleza até obter uma farofa. Passe para uma tigela, junte a margarina e misture até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e a lateral de uma forma média desmontável (22cm de diâmetro) apertando para aderir bem. Leve ao forno (médio) por 10 minutos. Reserve.
Recheio:
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes com 2 colheres (sopa) de açúcar. Reserve. Leve ao fogo o morango com o açúcar restante e cozinhe rapidamente. Junte metade ao creme batido.
Recheie a torta reservada e cubra com o morango restante. Leve à geladeira. Sirva bem gelada.
Rendimento: 8 porções
Calorias: 301,3 Kcal por porção
Dificuldade: Média
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Torta Light de Ricota e Morango. Eu ia jantar na casa de uma amiga e queria levar algo diferente para a sobremesa. Como tinha uma ricota
Palavras-chave: Torta Light de Ricota e Morango
Ingredientes da receita:
