Salada Tropical com Mussarela de Búfala. Salada tropical é uma receita deliciosa e refrescante que combina frutas, verduras e um molho agridoce.
É uma ótima opção para os dias quentes ou para acompanhar pratos leves como peixes ou frangos.
Veja como fazer uma salada tropical simples e saborosa em poucos minutos.
Sumário do Conteúdo
Receitas de Salada Tropical com Mussarela de Búfala
Ingredientes:
Para fazer é bem simples:
500g da massa de sua preferência cozida al dente (para essa receita eu acho que fica mais legal Penne ou essa que utilizei)
4 tomates sem sementes cortados em cubos
300g de mussarela de búfala cortada em cubos
200g de palmito cortado em rodelas
200g de ervilhas frescas
Quanto queira de manjericão
Muito azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo da Salada Tropical com Mussarela de Búfala
É só misturar tudo em um refratário e pronto.
Se você tiver tomate cereja, fica mais legal, é só cortar ao meio.
É que eu não tinha aqui em casa.
Não esqueça que quando a gente utiliza ervilha fresca (não tão fresca assim, já que a gente compra congelada), tem que cozinhar em água fervendo durante uns 3 minutos e em seguida colocar na água gelada para interromper o cozimento, se não ela fica crua.
Esse prato a gente pode servir tanto quente, quanto gelado.
Ai fica a cargo e gosto do freguês!!!
Bom apetite…
Segunda receita de Salada Tropical
Ingredientes:
4 xícaras de alface americana rasgada
2 xícaras de rúcula
1 xícara de manga em cubos
1 xícara de abacaxi em cubos
1/4 de xícara de castanha de caju picada
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma saladeira, misture a alface, a rúcula, a manga e o abacaxi.
Em uma tigela pequena, bata o suco de limão, o mel, o azeite, o sal e a pimenta com um garfo até formar um molho homogêneo.
Regue a salada com o molho e salpique a castanha de caju por cima.
Sirva gelada ou em temperatura ambiente.
Veja também:
2 Receitas de Salada Tropical com Mussarela de Búfala
Salada Tropical com Mussarela de Búfala. Salada tropical é uma receita deliciosa e refrescante que combina frutas, verduras e um molho agridoce
Palavras-chave: Salada Tropical com Mussarela
Ingredientes da receita:
