Como fazer Saborosa Salada de Arroz Frio Colorida
Saborosa Salada de Arroz Frio Colorida. Para aqueles que querem aprender a fazer uma salada diferente da tradicional, vou ensiná-los a fazer uma salada de arroz que é muito rápida de preparar.
Como fazer Saborosa Salada de Arroz Frio Colorida
A melhor coisa é que a salada de arroz combina bem com qualquer tipo de carne. Para você, que gosta de receber convidados em casa e mostrar suas habilidades culinárias, esta salada de arroz é perfeita para decorar a mesa, pois fica muito bonita quando está bem arrumada. Salada de arroz.
Ingredientes
(para cinco pessoas)
500g de arroz
1 lata de milho verde
300g de brócolis (congelados)
3 latas de atum em posta ao natural
2 maçãs
2 cenouras
100g de azeitonas pretas (cortadas em rodelas)
2 ovos
2 tomates
100 ml de azeite extra virgem
2 dentes de alho
1 limão
Sal (quanto baste)
Pimenta negra (quanto baste)
Modo de preparo da Salada de Arroz Frio Colorida:
(Aproximadamente uma hora)
Leve ao fogo uma panela com água abundante e deixe ferver.
Junte o arroz, mexa até ferver e deixe cozinhar durante 15 minutos.
Depois de cozido, passe o arroz por água fria e deixe escorrer.
Descasque e pique os dentes de alho.
Coloque numa panela, junte o azeite e leve ao fogo até dourar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Leve ao fogo uma panela com água temperada com sal e deixe ferver.
Acrescente os brócolis, deixe cozinhar por sete minutos e escorra.
Escorra o milho e o atum, descasque e rale as cenouras, retire o caroço das azeitonas e corte-as em rodelas.
Descasque as maçãs, retire as sementes, corte em cubos pequenos e regue com sumo de limão.
Coloque o arroz já escorrido e frio em uma tigela.
Adicione o atum, a cenoura, as azeitonas, o milho, a maçã e os brócolis cortados em raminhos.
Regue com o azeite e o alho e misture delicadamente.
Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta e algumas gotas de sumo de limão.
Misture e sirva decorado com ovos cozidos e tomate cortado a gosto.
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