Receita Superbom – Panqueca sem Glútem com Carne Vegetal e Legumes
Receita Superbom – Panqueca sem Glútem com Carne Vegetal e Legumes
Para manter uma alimentação saudável e balanceada é importante se atentar aos grupos de vitaminas e nutrientes que cada refeição irá proporcionar, mesclando-os sempre que possível. Pensando nisso, Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom, elaborou uma deliciosa receita de Panqueca sem Glúten com Carne Vegetal e Legumes que é rica em carboidrato e proteínas.
“Recomendo esta receita em qualquer hora do dia, pois ela é rica em nutrientes que contribuem para a saúde da pele e do sistema cardiovascular. Também é ótima para conferir saciedade e regular a função intestinal e por ser livre de glúten, contribuí para o emagrecimento e a diminuição de processos inflamatórios, podendo ser consumida por celíacos e veganos”, sinaliza Cyntia.
Ingredientes Panqueca:
- 1 xícara de farinha de aveia free
- 1/² xícara de amido de milho
- 50ml de óleo
- Sal a gosto
- 1 ¹/4 xícaras de água
Ingredientes Recheio:
- 1 lata de Vegan Meat Superbom
- 1/² xícara de brócolis cozido e bem picado
- 1/² xícara de cenoura ralada
- 1/² xícara de milho
- 1/² xícara de tomate picado
- 1/² xícara de cebola picada
- Azeitonas fatiadas
- Manjericão fresco
- Azeite para refogar
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Modo de Preparo da Receita Superbom – Panqueca sem Glútem com Carne Vegetal e Legumes
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma frigideira antiaderente e levemente untada, faça as panquecas e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o tomate até murcharem. Acrescente os outros ingredientes. Recheie as panquecas e cubra com o molho de sua preferência. A receita serve quatro pessoas e o tempo de preparo é de 30 minutos.
Aplicativo Superbom
A Panqueca sem glúten com carne e legumes faz parte do extenso portfólio de receitas veganas e vegetarianas do novo aplicativo da Superbom. A ferramenta conta com inúmeras receitas, criadas e assinadas por nutricionistas e consultoras da Superbom, e é dividida em categorias como entrada, salada, principal, sobremesas e bebidas.
Sobre a Superbom
A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos saudáveis, que abrange sucos, geleias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros. Fundada em 1925, a Superbom comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. A empresa iniciou as suas atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250 colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo, capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina). www.superbom.com.br
