Receita de Brigadeiro Branco Gourmet Recheado
O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira. É comum em todo o país, estando presente em praticamente todas as festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho.
Ingredientes:
3 lata de leite condensado
1 e 1/2 de creme de leite
1 pitada de flor de sal (ou sal)
1 pitada de semente de cravo moído
Uvas para rechear
Modo de preparo Receita de Brigadeiro Branco Gourmet Recheado
Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo aproximadamente por 40 minutos ou até que esteja bem firme.
Retire da panela e leve para gelar por 45 minutos.
Peque as uvas verdes sem sementes, lave uma por uma e com a ajuda de uma mine toalha de papel seque uma por uma.
Modo de preparo:
Passe manteiga na mão e com uma colher de chá pegue o brigadeiro Branco abre na palma da mão e coloque a uva, enrole o brigadeiro sobre a uva e deixe em forma de bolinha.
Passe do açúcar refinado e leve para gelar por 30 minutos.
Dicas Gourmet:
Preferência faça um dia antes, para que o sabor esteja concentrado.
Quando for guardar, passe o plástico filme para que não resseque.
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