Prepare essa Lasanha com Requeijão

Prepare Lasanha com Requeijão no Dia Mundial do Queijo. O prato é perfeito para servir no almoço em família. O Dia Mundial do Queijo é celebrado em 20 de janeiro.

Coincidência ou não, neste ano, a data cai em um sábado, dia perfeito para se reunir com a família. Para te inspirar, Estrela ensina a fazer uma deliciosa Lasanha com Requeijão, que leva parmesão ralado na finalização.

Para aprender como fazer, confira a receita abaixo:

Prepare Lasanha com Requeijão no Dia Mundial do Queijo

Ingredientes: 

Para o Molho de Carne

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola grande picada

200g de carne moída

800g de tomates maduros, com pele e com sementes, cortados em cubos

2 xícaras (chá) de água

Sal e pimenta do reino a gosto

Para o Molho de Requeijão

1 e meia embalagem de Requeijão

1 e meia xícara (chá) de leite

Para a Montagem

1 embalagem de Lasanha Estrela

130g de presunto de parma fatiado e rasgado

 2 a 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo da lasanha com requeijão

Molho de Carne

Refogue a cebola no azeite até dourar. Junte a carne moída e refogue até ficar soltinha e ligeiramente dourada;

Acrescente os tomates e refogue até ficarem envolvidos pela carne;

Junte a água e tempere com sal e pimenta a gosto;

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, ou até os tomates desmancharem. Acerte o sal e reserve.

Molho de Requeijão

Junte o requeijão e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Reserve.

Montagem

Separe um refratário grande (com cerca de 22x36cm). Inicie a montagem com uma camada de molho de carne.

Monte a lasanha em camadas sucessivas de massa, molho de requeijão, presunto, molho de carne, massa e assim sucessivamente.

Finalize com molho de requeijão;

Salpique queijo parmesão e cozinhe conforme recomendação do fabricante;

Sirva em seguida.

Rendimento: até 8 porções

Tempo de preparo: 1h

Algumas ideias de acompanhamento para a lasanha com requeijão.

A lasanha com requeijão é um prato delicioso e cremoso, que pode ser servido com diversos tipos de saladas, pães, molhos e até mesmo frutas. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamento para a lasanha com requeijão:

Salada de rúcula, tomate e queijo: uma salada simples e refrescante, que combina bem com o sabor do requeijão. Você pode temperar a salada com azeite, vinagre, sal e pimenta do reino.

Pão de alho:

Um pão crocante e aromático, que pode ser feito no forno ou na churrasqueira. Você pode usar pão francês, manteiga, alho picado, salsinha e queijo ralado para preparar o pão de alho.

Molho de tomate caseiro:

Um molho saboroso e fácil de fazer, que pode ser servido por cima da lasanha ou à parte. Você pode usar tomates maduros, cebola, alho, azeite, sal, açúcar, orégano e manjericão para fazer o molho de tomate caseiro.

Salada de frutas:

Uma sobremesa leve e saudável, que pode ser feita com as frutas da sua preferência. Você pode usar morango, banana, maçã, uva, abacaxi, kiwi, manga, melão e melancia para fazer a salada de frutas.

Você pode adicionar suco de laranja, mel ou iogurte para dar mais sabor à salada de frutas.

Espero que você tenha gostado dessas ideias de acompanhamento para a lasanha com requeijão. Se você quiser saber mais sobre receitas, dicas ou curiosidades sobre culinária, basta me perguntar.

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