Parafuso ao Carbonara de Ervas. Para aquecer os dias frios, saiba como prepara uma deliciosa massa à Carbonara de Ervas: Fácil de fazer, o macarrão é sempre uma boa escolha para o dia a dia.
Que tal aprender uma receita diferente? Isabela, a marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, ensina como preparar um delicioso Parafuso ao Carbonara de Ervas, que fica pronto em apenas 30 minutos e rende cerca de seis porções, ideal para toda a família.
Confira abaixo o modo de preparo.
Como fazer Parafuso ao Carbonara de Ervas
Ingredientes:
Molho
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
5 gemas
500 ml de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, manjericão e tomilho)
sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Massa
1 colher (sopa) de sal
1 embalagem de Parafuso Adria (500 g)
Modo de Preparo do Parafuso ao Carbonara de Ervas
Molho
– Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Aos poucos, junte as gemas ligeiramente batidas com o creme de leite e cozinhe, sem parar de mexer, por 1 minuto. Tempere com o sal, adicione as ervas, mexa e desligue o fogo. Reserve.
Massa
– Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, acrescente ao molho e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho.
– Polvilhe o parmesão e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Veja também:
- Salada de Macarrão
- Salada de macarrão com atum e iogurte natural
- Saborosa Receita de Spaghetti à Pizzaiola
Sobre a Adria
A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país e está entre as “50 marcas mais valiosas do Brasil”, de acordo com o ranking promovido pela revista Isto É Dinheiro em parceria com a consultoria de negócios Kantar Vermeer.
Sumário do Conteúdo
Como fazer Parafuso ao Carbonara de Ervas
Parafuso ao Carbonara de Ervas. Para aquecer os dias frios, saiba como prepara uma deliciosa massa à Carbonara de Ervas: Fácil de fazer
Palavras-chave: Parafuso ao Carbonara de Ervas
Ingredientes da receita:
