Como fazer Flor de Maçã com Canela
Flor de Maçã com Canela. É super gostoso, para servir para um convidado, em uma festa, ou qualquer dia também, porque é super fácil de fazer.
Essa flor de maçã feita com farinha de trigo e maçãs e vira e mexe faço aqui em casa. Serve como uma sobremesa acompanhada de uma bola de sorvete de creme, serve como um lanchinho para o café da tarde.
E o mais bacana é que você pode variar o recheio também usando geleias diferentes, creme de confeiteiro, leite condensado ou uma misturinha de mel, canela e limão.
Anote essa receita e quando preparar, volta aqui me contar nos comentários, combinado?
Como fazer Flor de Maçã com Canela
Vamos a receita.
Ingredientes:
Para a Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de fermento químico
1 1/2 colher de chá de açúcar
3 colheres de sopa rasas de manteiga/margarina (sem sal)
1/2 lata de creme de leite (sem o soro)
Para o Recheio
2 maçãs cortadas em fatias bem finas
1 Limão
Canela em pó
Doce de leite
Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo da Flor de Maçã com Canela
Corte as maçãs em tiras bem finas e coloque em um recipiente com água e limão e leve ao micro-ondas por 3/4 minutos, ou até que elas estejam mais molinhas e fáceis de manusear, então escorra a água e reserve.
Em um outro recipiente, junte os ingredientes em pó, farinha de trigo, fermento e açúcar, depois acrescente a margarina e o creme de leite e misture bem até formar uma massa resistente… abra com a ajuda de um rolo até que esteja bem fininha e então corte em tiras.
Passe o doce de leite.
Coloque as maçãs em fileiras, de modo que elas fiquem sobrepostas e também um pouco para fora da massa, e então salpique a canela em pó.
Em seguida dobre a parte de baixo da massa para cima das maçãs. E comece a enrolar até que se forme uma flor.
E leve para a assadeira, lembre-se de usar uma assadeira para cupcake, pois ela ajudará para que a flor não desmanche.
Leve ao forno por cerca de 30/40 minutos ou até que você certifique-se que a massa esteja bem assada.
Dicas do chef da receita da flor de maçã com canela
Depois de uns 25 minutos assando, você pode retirar as flores da assadeira de cupcake e colocar em uma assadeira normal, isso fará com que a massa fique mais bem assada.
A receita foi feita com a massa original, mas você pode testar com outras opções, como por exemplo com massa folhada pronta, deve ficar uma delicia e super levinho, sem dizer que mais fácil ainda de fazer. Podem usar a imaginação e servir com uma calda quente de chocolate, ou sorvete por exemplo.
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