Delicioso Bolo de Caqui Com Nozes. Quem já experimentou?
Delicioso Bolo de Caqui Com Nozes. O caqui contribui para o bom funcionamento do intestino, por conter fibras, e atua como calmante.
Devido à alta concentração de açúcar e frutose, razão pela qual deve ser consumida moderadamente, em especial por diabéticos.
“O ideal é não exagerar. A melhor recomendação é variar os tipos de fruta e escolher ao menos três por dia”, afirma a nutricionista.
É rica também em outro componente fundamental para manter a saúde: o betacaroteno, que atua como antioxidante e combate a formação de radicais livres.
Delicioso Bolo de Caqui Com Nozes. Quem já experimentou esse bolo?
“Ele é essencial para a visão, unhas e cabelos e auxilia o desenvolvimento ósseo.
Além disso, retarda o envelhecimento precoce do organismo”, excelente fonte de vitaminas E e C – que auxiliam na defesa e manutenção do organismo – e sais minerais como ferro, fósforo e cálcio.
E o caqui é fonte ainda de licopeno, um fitoquímico com importante atuação na defesa do organismo.
Ingredientes:
1 gema
250gr açúcar
2 colheres de sopa de manteiga (derretida em temperatura ambiente)
± 4 caquis (usei caquis bem maduros)
1 colher de chá de canela
Raspa de meia laranja grande
Raspa de meio limão grande
1/4 colher de chá de sal
300gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1 clara
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Modo de preparo do Delicioso Bolo de Caqui Com Nozes
Bater a gema e adicionar progressivamente todos os ingredientes listados até ao sal.
Quando a massa estiver homogênea, misturar a farinha e o fermento.
Por fim, adicionar as nozes.
Juntar esta massa à clara batida em castelo bem firme e envolver com uma colher de pau.
Levar ao forno preaquecido a 180ºC em forma untada e polvilhada com farinha, cerca de1 hora.
