Como fazer Deliciosos Crepes de Banana com Nutella

Crepes de Banana com Nutella. Tem coisas que a gente sabe que existe, mas nunca se interessa muito em provar, o crepe era uma dessas coisas. Eu nunca pensei “Hum, que vontade de comer um crepe!”, porque eu nem sabia bem como era, no máximo eu já tinha provado aquele crepe fechado de máquina que fazem doce também.

Quando provei o crepe francês, esse no prato, gostei tanto que fiquei com vontade de fazer em casa. É uma boa opção para aquele dia que a gente está com vontade de comer um doce gostoso e leve. E o melhor de tudo é que você pode fazer com o recheio que preferir.

A massa é preparada de forma que possa formar uma camada delgada no fundo duma frigideira apenas pincelada com manteiga ou outra gordura. O crepe é geralmente comido depois de enriquecido com algum recheio, que pode ser doce ou salgado.

Os restaurantes que servem crepes são normalmente chamados de creperias, ou Casa de Crepes.

Como fazer Deliciosos Crepes de Banana com Nutella

Ingredientes:

Rende 20 crepes de banana

250g de farinha

60g de açúcar

6 ovos

80ml de óleo

80g de manteiga

750ml de leite

Nutella e Banana

Modo de Preparar os Crepes de Banana com Nutella

Na ordem dos ingredientes.

Numa tigela, peneire a farinha com o açúcar, depois adicione os ovos e bater cada um dos ovos que é introduzido. Misturar muito bem.

Adicione o óleo, derreta a manteiga, apenas quente e incorpore. Introduza o leite pouco a pouco.

Deixe repousar uma hora para lhes dar mais suavidade. (Este passo não é obrigatório pois ficam bons mesmo sem este passo).

Numa frigideira anti-aderente quente, coloque um pouco de manteiga.

Com uma concha, despeje a preparação rapidamente ao centro da frigideira tendo o cuidado de distribuir a massa até formar um circulo de 10/15 centímetros de diâmetro.

Quando o crepe começar a ganhar cor, vire-o. Cozinhe durante mais cerca de um minuto e o seu crepe ficará pronto.

Espalhe a Nutella e a banana em rodelas e dobre o crepe a seu gosto. Agora pode decorar o seu crepe com açúcar de confeiteiro.

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