Como fazer Pavê de Pera com Chocolate

Como fazer Pavê de Pera com Chocolate

A sobremesa é um dos pratos mais esperados da ceia. Prepare o clássico e saboroso Pavê de Pera com Chocolate, feito com o biscoito Maizena Estrela. Todo mundo vai adorar!

Ingredientes:

1 embalagem de Biscoito Maizena Estrela (400g)

4 colheres (sopa) de amido de milho

2 gemas, peneiradas

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de canela em pó

1 xícara (chá) de uvas passas brancas

100g de castanha-do-pará, trituradas

1/2 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 gotas de essência de baunilha

3 peras, em cubinhos

200g de chocolate em pó

1 caixinha de creme de leite

1 xícara (chá) de licor de chocolate (opcional) ou 1 xícara (chá) de leite

Modo de Como fazer Pavê de Pera com Chocolate:

– Comece preparando o creme. Em uma panela média, junte ½ litro de leite, 4 colheres (sopa) de amido de milho, 1 lata de leite condensado, 2 gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente 2 gotas de essência de baunilha, mexa delicadamente, deixe esfriar e reserve.

– Prepare o recheio de peras. Em uma panela pequena, junte 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água e deixe ferver. Acrescente 3 peras, 1 colher de (chá) de canela em pó, 1 xícara (chá) de uvas passas e deixe no fogo por mais 3 minutos. Retire do fogo e reserve.

– Prepare a cobertura. Derreta 200g de chocolate ao leite no micro-ondas e deixe esfriar. Acrescente a caixinha de creme de leite, misture bem e reserve.

– Monte o pavê de peras com chocolate num refratário médio da seguinte forma: biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate ou no leite, creme, recheio de peras, biscoito maizena umedecidos, creme, recheio de peras, biscoito maizena umedecidos, creme, recheio de peras, biscoito maizena umedecidos, finalize com a cobertura de chocolate e Castanha-do-Pará.

– Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 10 porções

Calorias: 417 calorias

Tempo de preparo: 40 minutos

Veja também:

SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor Marca Estrela: 0800-7073170 www.marcaestrela.com.br

www.facebook.com/OficialEstrela

Sobre a Estrela

A Estrela pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Possui mais de 30 produtos em massas e biscoitos que deixam as refeições muito mais saborosas desde a hora do café da manhã até o jantar. Destaque para as linhas de massa de sêmola, com cinco tipos de corte, e que agradam a toda a família; biscoitos recheados Disney, sortidos e salgados, como Cream Cracker, para consumir a qualquer hora e em qualquer lugar.

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