Delicioso Pavê de Coco com Biscoito de Maizena
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Pavê de Coco. Mesmo que essa sobremesa não fosse tão boa, valeria a pena fazer só pelo nome gostoso, Só de ouvir já dá vontade de comer. Pavê, famoso pela frase, é para vê ou é para comê!? É para se jogar, mergulhar, de tão gostoso, tão cremoso, tão saboroso!
Receita branquinha, fácil de fazer. Bem prática, a cara da nossa cozinha.
Pavê branquinho como a nossa cozinha ficou delicado! Espero que goste da nova da sobremesa de hoje: Pavê de Coco.
Delicioso Pavê de Coco com Biscoito de Maizena
Ingredientes:
Creme de Coco:
½ litro de leite
8 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
300g de coco fresco, ralado
200ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 gotas de essência de baunilha
Cobertura:
1 embalagem de Biscoito Mousse Sabor Limão Adria
150g de coco queimado, ralado
raspas de 1 limão
Para a Montagem:
1 embalagem de Biscoito Maizena Adria
1 ½ xícara (chá) de licor de chocolate
Modo de Preparo do Pavê de Coco
Comece preparando o creme de coco. Ferva o ½ litro de leite e deixe amornar.
Passe as gemas pela peneira e leve-as à batedeira com o açúcar e bata até ficarem esbranquiçadas. Junte o leite aos poucos e acrescente o leite condensado, coco fresco, leite de coco, amido de milho e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, acrescente as gotas de essência de baunilha, mexa delicadamente, deixe esfriar e reserve.
Prepare a cobertura do pavê de coco
Leve ao processador o biscoito recheado e bata até obter uma farofa. Misture bem a farofa de biscoito, o coco queimado e raspas de limão e reserve.
Monte o pavê de coco num refratário grande da seguinte forma:
Creme de coco, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de coco, biscoito maizena umedecidos no licor de chocolate, creme de coco, finalize com a farofa de biscoito recheado, coco queimado e raspas de limão.
Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Rendimento: 15 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Calorias por Porção: 442 kcal
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Pavê de Coco. Mesmo que essa sobremesa não fosse tão boa, valeria a pena fazer só pelo nome gostoso, Só de ouvir já dá vontade de comer
Palavras-chave: Pavê de Coco
Ingredientes da receita:
