Como fazer Bolo de Palha Italiana Animados Zoo

Bolo de Palha Italiana Animados Zoo. Richester ensina receita incrível de bolo para preparar para os pequenos no feriadão. Feita com biscoito de leite Animados Zoo, o doce é fácil de fazer e toda a família vai adorar!

Veja a receita completa abaixo.

Como fazer Bolo de Palha Italiana Animados Zoo

Ingredientes:

3 pacotes de biscoito de leite Animados Zoo

2 caixas de leite condensado

2 caixas de creme de leite

2 colheres de sopa de margarina Puro Sabor

150g de chocolate meio amargo

Modo de Como fazer Bolo de Palha Italiana Animados Zoo

– Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o chocolate. Depois mexa até chegar em ponto de brigadeiro. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa até ficar um creme bem homogêneo;

– Em uma forma de fundo removível, forrada com papel manteiga, vá intercalando uma camada de biscoito de leite Animados Zoo e uma camada de creme de chocolate até finalizar. Logo depois, leve à geladeira por no mínimo 2 horas;

– Decore o bolo fazendo uma farofinha de biscoito de leite. Prontinho!

O que é Bolo de Palha Italiana?

Você já ouviu falar do Bolo de Palha Italiana? Essa é uma receita deliciosa que combina o sabor do brigadeiro com o crocante dos biscoitos de maisena. Mas você sabe de onde vem esse nome e como surgiu esse doce?

A palha italiana não é, na verdade, uma iguaria italiana, mas sim uma criação brasileira inspirada em outro doce típico da Itália: o salame de chocolate.

Esse doce consiste em uma massa de chocolate com manteiga, ovos e pedaços de biscoito, além de frutos secos como nozes, amêndoas, avelãs e castanhas. O nome salame vem do formato cilíndrico que o doce tem depois de enrolado em papel alumínio e cortado em fatias.

A versão brasileira da palha italiana surgiu no Sul do país, em uma colônia de imigrantes italianos, que adaptaram a receita usando o brigadeiro de chocolate e os biscoitos de maisena.

O nome palha italiana foi uma homenagem ao país de origem do salame de chocolate e ao costume dos italianos de retirar as cascas das amêndoas, que lembram palhas.

O bolo de palha italiana é uma variação ainda mais gostosa desse doce, que consiste em intercalar camadas de brigadeiro e biscoitos em uma forma de fundo falso e levar à geladeira até ficar firme.

Depois é só desenformar e decorar com biscoitos triturados ou chantili. O resultado é um bolo gelado, cremoso e crocante ao mesmo tempo, perfeito para qualquer ocasião.

Se você ficou com água na boca e quer aprender a fazer essa receita sensacional, confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir:

Ingredientes do bolo de palha italiana

280 g de chocolate

3 pacotes de biscoito maisena

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

leite para molhar os biscoitos

Modo de preparo do Bolo de Palha Italiana

Na panela, coloque o leite condensado, o creme de leite sem soro, o chocolate picado (ou achocolatado em pó) e a manteiga e misture até obter o ponto de brigadeiro.

Em seguida, em um recipiente, coloque o leite e vá molhando os biscoitos.

Em uma forma de fundo falso, forre o fundo colocando os biscoitos um ao lado do outro (se for necessário, quebre os biscoitos para preencher o canto da forma).

Logo após, adicione por cima da camada de biscoitos uma camada de brigadeiro.

Vá intercalando as camadas entre biscoito e brigadeiro até preencher toda a forma, finalizando com uma última camada de brigadeiro.

Leve à geladeira até ficar firme.

Quando o bolo estiver firme, desenforme-o e decore com biscoitos de maisena triturados ou chantili.

Sirva gelado e bom apetite!

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2. Bolo de Laranja com Brigadeiro de Limão Siciliano
3. Bolo de Leite Cremoso Animados Zoo

Veja o vídeo do Bolo de Palha Italiana aqui: