Receita de Bolo Citrus com Laranja e Limão
Receita de Bolo Citrus com Laranja e Limão. Bolo cítrico com laranja e limão são opções práticas e diferentes para quem surpreender com novas receitas.
A outra sugestão super fofinha é o Bolo Citrus. Com sabor mais azedinho, combina limão siciliano com laranja e pode ser decorado com fatias das frutas frescas ou em calda. Aproveite essas sugestões diferentes e fáceis de fazer!
Receita de Bolo Citrus com Laranja e Limão
Ingredientes
200g de açúcar refinado
1 colher de (sopa) de raspas de limão siciliano
1 colher de (sopa) de raspas de laranja pera
4 ovos médios
75ml de suco de limão siciliano
75ml de suco de laranja
100ml de óleo de milho
200g de farinha de trigo
15g de fermento em pó
Modo de preparo do Bolo Citrus com Laranja e Limão
Bata as claras em neve e reserve.
Coloque em um bowl as raspas de limão, da laranja e o açúcar.
Friccione com os dedos esses ingredientes para que as raspas liberem os aromas e óleos essenciais no açúcar.
Acrescente as gemas e leve bata na batedeira em velocidade alta até ficar esbranquiçado. Junte os sucos e o óleo e bata por mais 2 minutos em velocidade média.
Pare de bater, acrescente a farinha aos poucos e vá mexendo delicadamente com o fuê sem bater. Adicione as claras em neve e incorpore com o fuê sem bater.
Por último junte o fermento e misture delicadamente sem bater até obter uma massa leve e espumosa.
Coloque numa assadeira de buraco de 25cm untada e enfarinhada e asse a 180º C por 45 minutos.
Veja também:
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Sobre o bolo citrus da Cecilia
Criada em 2013 a rede de franquias Bolos da Cecília consiste em uma modalidade de negócios 2 em 1 com venda a varejo de bolos tipicamente caseiros, acompanhados de cafés, bebidas, sorvetes e salgados.
O diferencial da empresa é oferecer bolos artesanais sem utilizar massa pronta, estendendo essa proposta também para seus Bolos Confeitados, Bolos Mousse, Naked Cakes, Bolos Salgados e Cookies.
Com lojas em São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Paraná e Goiás, a rede oferece vários formatos de negócios para franqueados que quiserem abrir lojas em capitais ou cidades com grande potencial de comercialização nesses estados.
Para quem quer empreender a marca fornece projeto arquitetônico da loja e cozinha, know-how técnico de produção das receitas desenvolvidas pela marca, técnicas de comercialização, treinamento, suporte operacional na inauguração e visitas periódicas de consultores, entre outros benefícios.
