Delicioso Bolo de Banana com Bolacha Cream Cracker Integral
Bolo de Banana com Bolacha Cream Cracker Integral. Essa receita foi criada por mim. Ficou delicioso. Vou tentar descrever exatamente como fiz. Triturei uma fila do pacote de bolacha no liquidificador até ficar uma farinha. A quantidade ficou menos de duas xícaras então você completa as duas xícaras com aveia.
Essa mistura coloca numa tigela e acrescente uma colher de sopa de fermento e uma pitada de canela (à gosto).
Delicioso Bolo de Banana com Bolacha Cream Cracker Integral
Receita e foto: Dulcedoces, sigam também no Instagram: @dulcedoces
Ingredientes:
1 pacote de bolacha cream cracker
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
Meia xícara de azeite ou óleo
2 bananas bem madura
Algumas castanhas de caju
Modo de preparo do Bolo de Banana Com Bolacha Cream Cracker Integral
No liquidificador bata o restante dos ingredientes e junta com a mistura da tigela e mexe.
Unta com margarina uma forma 22, polvilha só o fundo da forma com açúcar mascavo com canela (Quem não gosta unta e polvilha com trigo ou aveia).
Depois de polvilhada coloca rodelas de bananas e despeja metade da massa.
Faz outra camada de rodelas de bananas, salpica mais canela e coloca maçã picada, castanhas de caju, uva passa.
Despeja o restante da massa e coloca outra camada de banana ou maçã.
Salpica mais açúcar com canela. (Opcional).
Leva ao forno por 30 minutos.
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