Bolachas Com Gostas de Chocolate. Receita de Cookies com gotas de chocolate em Biscoitos e Bolachas, veja como preparar essa deliciosa receita aqui no Receitas e Dicas!
Receita de Bolachas Com Gostas de Chocolate
Ingredientes:
120g de margarina;
100g de açúcar amarelo;
75g de açúcar branco;
2 colheres (chá) de extrato de baunilha;
1 ovo;
1 gema;
300g de farinha de trigo;
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
1 embalagem de 100g de gotas de chocolate (para os gulosos podem utilizar mais).
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Modo de Preparo das Bolachas Com Gostas de Chocolate
Preaquecer o forno a 170ºC.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Derreter a margarina e deixar esfriar um pouco.
Colocar os açúcares numa taça, juntar a margarina ligeiramente esfriada e derretida sobre eles e misturar bem.
Acrescentar a baunilha, o ovo e a gema e mexer até a mistura estar leve e cremosa.
Misturar lentamente a farinha de trigo e o bicarbonato e envolver as pepitas de chocolate.
Com uma colher, coloque a massa para bolachas numa medida 1/4 de xícara de chá ou numa colher para sorvete de 60ml* e colocar no tabuleiro preparado, dispondo as bolachas a cerca de 8cm de distância.
Enquanto algumas bolachas assam, manter a restante massa na geladeira.
Levar ao forno de 15 a 17 minutos ou até as orlas das bolachas ficarem levemente douradas.
Deixe esfriar no tabuleiro durante 5 minutos antes de transferir para uma grelha.
* Nota: na primeira fornada usei a medida de xícara e como achei que ficaram muito grandes acabei por fazer mais pequeninas.
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