Cupcake de Banana com canela. O cupcake de banana dá água na boca só de ver a foto. Para fazer o cupcake, você irá precisar de:
Como fazer Cupcake de Banana com Canela
Ingredientes:
3 Bananas nanicas médias bem maduras e mais uma para decoração
3 Ovos
1 Colher de chá de canela em pó
200g De manteiga
2 3/4 De xícara de farinha de trigo
1 1/2 Colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 Colher (chá) de sal
1/2 Xícara de açúcar mascavo
1 1/2 Xícaras de açúcar
1 Colher d(chá) de essência de baunilha
Doce de leite para o recheio
Modo de preparo do Cupcake de Banana com canela
Como em todo bolo, pré aqueça o forno a 180ºC graus.
Descasque as 3 bananas, pique grosseiramente e coloque no processador, batendo até ficar um purê.
Em uma tigela, peneire a farinha, o sal, o bicarbonato e a canela, misturando tudo.
Agora em uma tigela que você possa usar a batedeira, bata a manteiga e os açúcares, obtendo uma mistura fofa e clara.
Adicione os ovos, um por vez, deixando eles ficarem incorporados a massa e depois junte a mistura de farinha, a essência de baunilha e por fim o purê.
Assim que a massa estiver pronta, coloque nas forminhas de papel, lembrando de deixar apenas 2/3 delas preenchidas.
Leve ao forno por cerca de 15 minutos até que a massa cresça e esteja corada, mas para garantir que os cupcakes estão prontos.
Faça o teste do palito para verificar se estão bem assados.
Depois de assados faça um cone com auxilio de uma faquinha no meio e retire o pedacinho de bolo coloque o recheio e tampe novamente, passe a cobertura e decore com uma rodela de banana.
Veja também:
Dica:
Para cobertura se preferir utilize uma mistura de chocolate meio amargo, uma colher de sobremesa de rum e creme de leite.
Derreta o chocolate coloque a bebida e vai colocando o creme de leite aos poucos até formar uma ganache na textura de sua preferência.
Como fazer Cupcake de Banana com Canela
Cupcake de Banana com canela. O cupcake de banana dá água na boca só de ver a foto. Para fazer o cupcake, você irá precisar de
Ingredientes da receita:
