Biscoitinhos de Canela Sem Lactose Sem Ovos

Biscoitinhos de Canela Sem Lactose Sem Ovos

Rende: 42 biscoitinhos. 

Ingredientes:

175g De farinha de trigo;

100g De creme vegetal sem lactose em temperatura ambiente;

60g De açúcar refinado;

1/2 Colher (chá) de fermento;

1 Pitadinha de sal;

1/4 Cálice de conhaque;

1/2 Colher (sopa) de canela em pó;

1 Colher (sopa) de cacau em pó;

2 Gotinhas de extrato de baunilha;

Modo de preparo:

Muita atenção porque é difícil.

Coloque tudo numa travessa e amasse com as mãos. Pronto, acabou a receita!

A massa que se forma não gruda nas mãos, fica até um pouco oleosa.

Se o creme vegetal estiver em temperatura ambiente, fica mais fácil ainda.

Modele os biscoitinhos da maneira que quiser, eu fiz bolinhas (fui pegando as porções com uma colher de chá) e depois achatei levemente.

Coloque para assar em assadeira grande forrada com papel manteiga, forno preaquecido a 180°C  por aproximadamente 15 minutos, vai depender do tamanho dos biscoitos que você fizer.

Os meus demoraram 20 minutos, para ter certeza se estão prontos, veja se as bordas estão mais coradinhas.

Para ter mais certeza ainda, pegue um biscoito e prove para verificar o centro, que deve estar cozido e seco.

Se estiver com coloração muito diferente é porque ainda não deu o ponto.

Depois de retirar do forno, passe-os ainda quente em uma mistura de açúcar e canela.

Os biscoitos são uma delícia e super viciantes! Ficam crocantes depois que esfriam.

 Façam logo 2 receitas porque vale a pena, e além disso, perfuma toda a casa!

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Aqui outra receita de Biscoito Funcional De Castanha Com Geleia.

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