Comida de Vó: Aprenda a fazer 3 Receitas Saborosas Caseiras que vão despertar as memórias de infância

Comida de Vó: Alimentos com o Sabor de Saudade. Aprenda a fazer 3 Receitas Saborosas Caseiras que vão despertar as memórias de infância.

Quem é que não ama a comida da vó, não é mesmo? Ela tem um sabor único e incomparável. Cada receita conta uma história de quem nós somos e de onde nós viemos. 

Comemorado anualmente no dia 26 de julho, o Dia dos Avós é uma data para celebrar com quem amamos ou prestar uma homenagem para àqueles que deixaram saudade. Donos de um coração enorme e cheio de amor, os avós merecem um dia divertido, com troca de histórias e cheirinho de comida boa pela casa! 

A Mococa, que está presente há mais de cem anos nos lares brasileiros, sabe o quanto uma comida afetiva desperta e constrói lembranças únicas. Para isto, separou três receitas deliciosas, bem caseiras para que o seu paladar fique com água na boca e te abrace nesta data. Confira! 

Aprenda a fazer 3 Receitas Saborosas Caseiras que vão despertar as memórias de infância

Bolinho de Arroz

(Tempo de preparo: 15 minutos)

Ingredientes

3 ovos

1 colher (sopa) de salsa picada

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de queijo ralado Mococa

2 xícaras (chá) de arroz cozido

1 colher (sopa) de fermento em pó

Sal e pimenta do reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo das receitas saborosas caseiras

Em uma tigela acrescente os ovos, a pimenta do reino moída, a salsa picada, a farinha, o queijo ralado, o arroz e o fermento.

Misture bem, até ficar homogêneo.

Com o auxílio de 2 colheres de sopa, modele os bolinhos.

Quer congelar para fritar depois? Pode também!

Modele os bolinhos e congele por até 3 meses.

Para fritar na hora, é só pingar porções de massa no óleo quente e fritar até ficarem bem dourados.

Escorra em papel absorvente e sirva a seguir. Prontinho!

Biscoito de Queijo Receitas Saborosas Caseiras

(Tempo de preparo: 30 minutos)

Ingredientes

4 copos de polvilho

3 copos de Queijo Ralado Mococa

1 copo de Leite de Coco gelado Mococa

3 ovos

1 copo de óleo

sal a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela. 

Depois, banhe o polvilho com o leite de coco gelado e amasse com as mãos até ficar soltinho. 

Agora, adicione o óleo e continue amassando. 

Adicione o queijo ralado, sal e os ovos e continue amassando até ficar firme. 

Enrole a massa e corte em pedacinhos pequenos do tamanho que preferir. 

Leve ao forno pré-aquecido até dourar. 

Observação: Não deixe muito no forno pois pode ficar duro.

Bolinho de Chuva Receitas Saborosas Caseiras

(Tempo de preparo: 45 minutos)

Ingredientes

1 caixinha de Leite Condensado Mococa

1 caixinha de Creme de Leite Mococa

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Óleo para fritar

Açúcar com canela para polvilhar 

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e bem lisa, porém, ainda mole. 

Com a ajuda de duas colheres pequenas, pingue porções da massa em uma panela com óleo quente e frite até que fique dourado.

Cuide para que os bolinhos fiquem dourados por fora e cozidos por dentro. 

Escorra em papel toalha e polvilhe com o açúcar e a canela.

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