Faça essa Deliciosa Tortinha Mousse de Chocolate
Tortinha Mousse de Chocolate. Essa tortinha é uma ótima opção para uma sobremesa rápida e sem muito trabalho. Sem dizer que é puro chocolate…
A base da receita e com pão de ló esfarelado, mas se a intenção é facilitar, pode comprar aqueles prontos, de pacotinho. O resultado é excelente também. Essa quantidade rende uma torta média ou 14 tortinhas.
Faça essa Deliciosa Tortinha Mousse de Chocolate
Ingredientes:
Para a base:
1 pão de ló de chocolate esfarelado (ou bolo pronto de caixinha)
1 colher (sopa) de licor de chocolate
Para a mousse:
300 gramas de chocolate meio-amargo (usei 70%)
4 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de creme de leite
Modo de preparo da Tortinha Mousse de Chocolate
Esfarele o bolo e junte o licor na massa. Misture bem e forre o fundo de uma forma removível ou de forminhas individuais. Reserve.
Para a mousse, bata as claras em neve por uns 5 minutos. Acrescente o açúcar e bata novamente por mais 2 minutos. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e mexa até ficar bem homogêneo.
Agregue as claras em neve ao chocolate e misture delicadamente.
Despeje a mousse sobre a base da torta e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Decore a Tortinha Mousse de Chocolate, com raspas de chocolate antes de servir.
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Faça essa Deliciosa Tortinha Mousse de Chocolate | Receitas e Dicas do Chef
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Palavras-chave: Tortinha Mousse de Chocolate
Ingredientes da receita: