Salada de 7 Cereais com Peito de Peru e Tomate. Surpreenda com a sofisticada Salada de Grãos, Peito de Peru. Final de semana chegou e então que tal preparar uma receita diferente para surpreender a família?
Como fazer Salada de 7 Cereais com Peito de Peru e Tomate
Ingredientes:
Rendimento: 4 porções
3 Colheres (sopa) de azeite
1 Cebola pequena picada
1 Xícara (chá) de arroz 7 Cereais camil
3 e 1/2 Xícaras (chá) de água fervente
1/2 Abobrinha tipo brasileira, cortada em rodelas bem finas e cada rodela cortada ao meio
1 Tomate grande maduro e firme cortado em cubos pequenos
4 Colheres (sopa) de salsão picado
3/4 Xícara (chá) de peito de peru cortado em cubos de cerca de 0,5 cm
1 Colher (sopa) de suco de limão
1 1/2 Colher (sopa) de hortelã fresca picada
Sal a gosto
Modo de Preparo da Salada de 7 Cereais com Peito de Peru e Tomate
Numa panela média, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure levemente a cebola.
Junte o arroz 7 Cereais camil, o sal e a água.
Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até a água retomar a fervura.
Abaixe o fogo e cozinhe em fogo brando, com panela semi tampada, por cerca de 35 minutos ou até a água secar.
Reserve até esfriar.
Em uma tigela junte a abobrinha, o tomate, o salsão e o peito de peru.
Misture e tempere com o azeite restante, o suco de limão, a hortelã e sal a gosto.
Veja também:
- Como fazer Salada de Abobrinha Marinada com Queijo de Cabra
- Como fazer Maionese Enformada com Frango e Tomates Cereja
Como fazer Salada de 7 Cereais com Peito de Peru e Tomate
Salada de 7 Cereais com Peito de Peru e Tomate. Surpreenda com a sofisticada Salada de Grãos, Peito de Peru. Final de semana chegou e então que tal preparar
Ingredientes da receita:
