Receita Deliciosa de Pão de Milho
Receita Deliciosa de Pão de Milho
O Pão de Milho, muito famoso no sul dos Estados Unidos, é o tipo de prato que combina com tudo, como lanche da tarde ou até acompanhamento durante as refeições.
Considerado o grão mais importante da atualidade, o milho está presente em tudo, inclusive na farinha. O fubá, por exemplo, é muito utilizado na culinária brasileira e dá muito mais sabor a sua massa.
Aproveite todos os benefícios que o milho pode oferecer e prepare um cardápio cheio de sabor e alegria!
Ingredientes:
3 e 1/3 xícaras de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
3/4 de xícara de fubá
13g de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de açúcar
1/3 de xícara de água morna
100ml de leite morno
1 ovo
1 colher de chá de sal
2 e 1/2 colheres de sopa de margarina
Modo de preparar a Receita Deliciosa de Pão de Milho
– Em um pote, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe essa mistura descansando por 10 minutos.
– Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o fubá peneirados. Misture o sal. Faça um buraco no meio da mistura seca e acrescente os líquidos: primeiro a esponja; misture. Depois, o leite e o ovo. Misture bem.
– Quando a massa começar a ficar mais uniforme, coloque-a na bancada enfarinhada e sove-a por 10 minutos, aproximadamente. Se achar que a massa está muito mole, adicione mais um pouco de farinha de trigo.
– Adicione a margarina e sove por mais alguns minutos. Faça uma bola com a massa e deixe-a descansando na tigela enfarinhada até dobrar de tamanho.
– Amasse-a novamente, forme outra bola e deixe-a descansar novamente.
– Coloque a massa em uma assadeira polvilhada de fubá, faça os cortes que desejar na parte de cima do pão, polvilhe mais fubá.
– Leve-o ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 40 minutos.
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Sobre a Finna
Líder de vendas no segmento de farinhas no Nordeste, de acordo com a NIELSEN (agosto/setembro 2017), a marca Finna pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Com o slogan “Com Finna, sempre dá certo”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores chocolate, milho cremoso, laranja, baunilha, brownie, coco e festa.
