Sorvete de Coco com Ameixas. Aproveite estas receitas maravilhosas torne os dias quentes mais saborosos e divertidos. Nos dias de calor intenso, nada melhor do que se refrescar saboreando um delicioso sorvete.
Disponíveis nos mais variados sabores, texturas e formato, o sorvete ainda é a sobremesa favorita de muitos.
Como fazer Sorvete de Coco com Ameixas
Ingredientes:
Purê de ameixas.
1 1/2 Xícaras (chá) de ameixas pretas sem caroço
1/2 Xícara (chá) de água
1/2 Xícara (chá) de açúcar
Ingredientes do sorvete:
1 1/2 Xícaras (chá) de açúcar
1/2 Xícara (chá) de água
2 Xícaras (chá) de leite
1 Vidro de leite de coco
3 Gemas peneiradas
Modo de preparo do Sorvete de Coco com Ameixas
Misture todos os ingredientes do purê e ferva até as ameixas ficarem macias, sem secar.
Bata no liquidificador até ficar um purê grosso com pedacinhos de ameixas e (reserve).
Leve ao fogo o açúcar com a água e deixe ferver até o ponto de bala mole.
Agregue o leite, o leite de coco e as gemas misturados.
Volte ao fogo para aquecer, sem ferver.
Retire do fogo, passe por uma peneira e deixe esfriar.
Coloque essa mistura em um recipiente e leve ao freezer até começar a endurecer.
Retire do freezer, bata na batedeira até ficar cremoso e volte novamente ao freezer.
Repita esta operação por duas vezes e, na última vez, mescle com o purê de ameixas e leve ao freezer.
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Como fazer Sorvete de Coco com Ameixas
Sorvete de Coco com Ameixas. Aproveite estas receitas maravilhosas torne os dias quentes mais saborosos e divertidos. Nos dias de calor intenso, nada melhor
Ingredientes da receita:
Deve ficar uma delicia