Galinhada mineira é uma dessas receitas brasileiras fáceis e rápidas que consiste em um refogado de arroz de açafrão com galinha e verduras.
É perfeita para dias corridos porque você pode preparar em 30 minutos. É simples e bastante delicioso!
Receita de Galinhada Mineira perfeita para um delicioso almoço
Ingredientes:
1/2 kg de arroz
1kg frango à passarinho temperado e refogado
1 litro de água fervente
250g de vagem (cortada bem miúda)
250g cenoura (cortada bem miúda)
1 lata de milho verde
1 cebola cortada em cubos
1/2 maço de cheiros verde
1 colher (sobremesa) açafrão
Óleo para fritar
3 colheres (sopa) de tempero (alho, óleo, cebola batidos no liquidificador)
1 pitada de sal
1 tablete de caldo de galinha
Modo de Preparo da Receita de Galinhada Mineira
Refogue o frango e retire da panela. ( Reserve).
Na panela onde fritou o frango coloque o arroz para fritar, deixe fritar bem o arroz coloque o sal, o açafrão, coloque o frango reservado mexendo com colher de pau.
Vá acrescentando a cenoura , vagem , cebola (reserve um pouco da cebola) coloque o restante do ingrediente mexendo.
Vai colocando a água fervida deixe cozinhar no fogo alto, depois coloque o restante da cebola.
Deixe cozinhar e sirva.
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Galinhada mineira é uma dessas receitas brasileiras fáceis e rápidas que consiste em um refogado de arroz de açafrão com galinha e verduras.
Ingredientes da receita:
